Чай Моя Кукіча органічний листовий 60г

Кукіча — це зелений чай, повністю виготовлений із гілочок і черешків листя — тих частин чайного куща, які не зустрічаються в інших чаях. Звідси і його назва: «кукі» в перекладі з японської означає стебло або палиця. Кукіча виготовляється при виробництві інших зелених чаїв, коли листові пластинки відокремлюються від решти елементів. Його смак однозначно інший: ніжніший, солодший і трохи горіховий. Завдяки низькому вмісту кофеїну кукіча ідеально підходить для вживання дітьми, вагітними жінками та ввечері. З цієї причини він також, разом із ходжичою, часто рекомендований чай у макробіотичній дієті. Кукіча також має високий вміст розслаблюючого теаніну. Теанін в листі в процесі фотосинтезу перетворюється на дубильні речовини, які надають чаю «гіркуватий» смак. Оскільки фотосинтез не відбувається в стеблах, вони природним чином містять високий вміст теаніну. Моя кукіча - найякісніша кукіча, яка виготовляється в процесі виробництва матча, коли листя і стебла відокремлюються від арахи (лопатки чайного листя - проміжний продукт матча). На відміну від звичайної кукічі, вона обсмажується дуже ніжно (набагато коротше, ніж ходіча). Це надає йому сильніший аромат і темніший жовто-коричневий колір.

Кількість чаю: 2-3 г на 150 мл

Час заварювання: 2-3 хв.

Кількість заварювання: 4

Температура заварювання: 80 -90 C

Має екологічний сертифікат.

Що таке органічна їжа?

Термін «органічна їжа» стосується продуктів рослинного або тваринного походження, вироблених без використання хімічних добавок. , такі як пестициди або штучні добрива - так у повній гармонії з природою та матінкою-природою. Органічна їжа не містить токсинів чи хімікатів, а її виробництво не становить загрози для планети, оскільки воно здійснюється неінвазивним і екологічним способом. Органічна сировина засвідчена низкою сертифікатів, що означає, що її виробництво контролюється на кожному етапі - від місця вирощування до місця розповсюдження.