Це чудове джерело мікроелементів, таких як магній, кальцій, цинк, залізо та марганець. Морська сіль має нижчий рівень вмісту натрію порівняно зі звичайною кухонною сіллю.Використання морської солі має подвійну користь: ми обмежуємо надлишок натрію та натомість забезпечуємо елементи, яких нам часто бракує. Наприклад, із семи грамами морської солі ми отримаємо приблизно 300 мг магнію

Ми рекомендуємо італійську морську сіль на кухні - вона чудова на смак, ви також можете використовувати її у ванній кімнаті

Популярна кухонна сіль є продуктом високої обробки. Під час обробки втрачає магній і мінеральні речовини. Йод також втрачається під час обробки, тому його зазвичай додають пізніше у вигляді йодиду калію. Декстроза також додається як стабілізатор, який впливає на колір солі. Щоб зробити його білосніжним, виробники використовують відбілюючі речовини. Крім того, щоб зберегти її сипучою, до кухонної солі додають хімічні речовини, наприклад сполуки алюмінію. Навпаки, морська сіль — це високоякісний продукт, який висушують без використання хімікатів. У ньому містяться мікроскопічні морські істоти, які є природним джерелом йоду. Морська сіль сіра і може бути трохи вологою. Це означає, що вміст мінералів високий. Через сильний смак її слід використовувати в менших кількостях, ніж кухонну сіль. Зазвичай його також потрібно трохи подрібнити. Для цього підійде сільмолка з керамічними лезами, які стійкі до корозійних властивостей солі. Дієтологи сходяться на думці, що морська сіль є більш поживною та кориснішою, ніж популярна кухонна сіль. Для приготування соляної ванни варто приправляти страви невеликою кількістю морської солі.