Оригінальний французький сир Tomme

з французьким перцем Espelette

200г

Смак:

Гострий , трохи горіховий

Характеристики французького сиру:

Зрілий сир Tomme з перцем Espelette характеризується кремовим кольором. Сир Tomme з перцем espelette залишає дуже пікантний післясмак після закінчення, з інтенсивно помітним присмаком перцю. Поєднання перцю та сиру не має того смаку, якого ви очікуєте, але як тільки ви спробуєте, ви полюбите це унікальне творіння. Це насолода, м’який сир з перцевим смаком, який надає йому виразної пікантної нотки. Завдяки своєму перцевому смаку цей сир чудово поєднується з м’ясними нарізками та білим або червоним вином

Історія:

Томме — це сорт сиру. Назва сорту сиру, який виробляється переважно у Французьких Альпах і Швейцарії. Цей Томме походить із регіону Беррі, тобто із західно-центральної Франції. Виготовляється з коров’ячого, овечого або козячого молока. Томмі зазвичай готують із знежиреного молока, що залишилося після видалення вершків, для приготування вершкового масла та насичених сирів, або коли молока недостатньо для приготування повного сиру. Як наслідок, вони, як правило, мають низький вміст жиру. Сири Tomme сягають глибокої давнини.

Склад:

Молоко коров'яче (походження: Франція), сіль, перець Espelette, тваринний сичуг, молочнокислі ферменти.

Як ми будемо готувати ваш сир?

1. Сир нарізається зі свіжого кругляка. Потім шматок герметично упаковується.

2. У літній період, коли високі температури, ми додамо в коробку заморожені гелеві вставки, які захистять цей цінний вантаж від занадто високих температур.

3. З огляду на те, що сир нарізається з цілих кругляків, вага яких може досягати 40 кг, вага шматка може відрізнятися на +/- 10%.

Ми імпорт найякісніших продуктів харчування та вина з кращих європейських заводів. Тут ви знайдете найякісніші сири, м'ясні нарізки, делікатеси та вина за унікальною якістю та конкурентоспроможними цінами. Запрошуємо до стаціонарного магазину в Кракові.

Щиро запрошуємо у кулінарну подорож :)