Оригінальний овечий і козячий сир Халлумі прямо з Кіпру

Овечий та козячий сир Халлумі 250г

Склад: свіже овече та козяче молоко, сичужний фермент, сіль, м'ята.

Харчова цінність в 100 г:

• енергетична цінність 1297 кДж/312 ккал
• жири 24,0 г, включаючи насичені жири 14,4 г
• вуглеводи 1,6 г, включаючи цукор 1,6 г
• білок 22,5г
• сіль 2,5г

ЯК ЗБЕРІГАННЯ?

Зберігати в холодильнику при температурі від 0 до 6 градусів Цельсія.

У зв'язку з тим, що цей сир виробляється місцевим виробником, відхилення від ваги, зазначеної в пропозиції, становить 10%.

ЧОМУ ВІН ТАКИЙ ОРИГІНАЛЬНИЙ?

Завдяки зусиллям кіпрських виробників цей сир отримав від Європейського Союзу статусЗахищеного найменування походження, що означає, що ця назва може використовуватися лише для сирів, вироблених на Кіпрі, і тільки за оригінальною рецептурою.

Сир Халлумі — традиційний сир з острова Кіпр, виготовлений з унікальної суміші овечого та козячого молока .

ЯК ВОНО НА СМАК?

Має характерний солонуватий смак із легкою горіховою ноткою та хрустка, пружна консистенція.

ЯК ЦЕ МОЖНА ПРИГОТУВАТИ?

Цей сир можна їсти сирим, але, на нашу думку, він найкраще смакує під час розігрівання, грилю або смаження.

Після такої обробки смак сиру стає сильнішим, солонішим, але злегка кремовою консистенцією.

Халлумі на грилі або смаженому дуже смачний.

Спробуйте халумі, приготований на грилі, смажений на сковороді або нарізаний тонкими скибочками.

Додайте шар сиру в салат або використовуйте замість моцарелли в салаті Капрезе. Використовуйте обсмажені скибочки халлумі для приготування смачних бутербродів або подавайте з кавуном, як це роблять на Кіпрі.

Халлумі має помірновисокий вміст жиру і є гарним джерелом білка.

Він багатий кальцієм, а також є джерелом цинку, магнію, вітамінів А та вітамінів групи В.

Якщо ви шукаєте найкращий грецький сир Халлумі або інші смачні грецькі сири, варто ознайомитися з іншими нашими аукціонами, де доступна традиційна грецька фета,м’який сир Манурі і твердий, дозріваючий Кефалотірі.