Оригінальний сир Пекоріно Романо DOP прямо з Сардинії
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 16
Приобретая «Оригінальний сир Пекоріно Романо DOP прямо з Сардинії» данный товар из каталога «Жесткий» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Оригінальний
сир Pecorino Romano DOP
прямо з Сардинії
Смак:
За смаком Пекоріно романо ароматний, злегка гострий і дуже солоний.
Характеристики італійського сиру романо пекоріно:
Пекоріно — це твердий варений сир. Виготовляється зі свіжого незбираного овечого молока. Молоко, з якого виробляють цей сир, надходить тільки з тих районів, де відбувається виробництво. Має тонку шкірку кольору світлої слонової кістки або натуральної соломи. Смак сиру ароматний, злегка пряний і дуже солоний. Форми для сиру циліндричні з плоскими поверхнями. З висотою бортика від 25 до 40 см і діаметром тарілки від 25 до 35 см. Вага форм може варіюватися від 20 до 35 кг. Пекоріно Романо ідеально підходить для приготування різних паст і супів. Оригінальний рецепт карбонари передбачає тертий сир. Ви також можете додати його як добавку до закусок або на сирну дошку. Разом із Парміджано Реджано та Грана Падано, це один із найпопулярніших італійських твердих сирів у світі.
Історія:
Небагато сирів у світі можуть похвалитися таким давнім походженням, як сир Пекоріно Романо DOP з регіону Сардінья. Понад дві тисячі років отари овець, які вільно пасуться в сільській місцевості Лаціо та Сардинії, виробляють молоко, з якого виготовляють цей сир. Пекоріно Романо оцінили ще стародавні римляни. В імператорських палацах він вважався доречною пряністю для банкетів. Його довголіття зробило його основним продуктом харчування під час подорожей римських легіонів. Він був настільки популярний серед римлян, що для легіонерів також був встановлений щоденний раціон, як додаток до хліба та супу з полби. Цей сир повертав сили та бадьорість втомленим солдатам, і сьогодні ми знаємо чому: Пекоріно Романо заряджає енергією та легко засвоюється.
Інгредієнти:
Молоко овечого сиру, сіль, сичужний фермент.
Як ми будемо готувати ваш сир?
1. Сир нарізається зі свіжого кругляка. Потім шматок герметично упаковується.
2. У літній період, коли високі температури, ми додамо в коробку заморожені гелеві вставки, які захистять цей цінний вантаж від занадто високих температур.
3. З огляду на те, що сир нарізається з цілих кругляків, вага яких може досягати 40 кг, вага шматка може відрізнятися на +/- 10%.
Ми імпорт найякісніших продуктів харчування та вина з кращих європейських заводів. Тут ви знайдете найякісніші сири, м'ясні нарізки, делікатеси та вина за унікальною якістю та конкурентоспроможними цінами. Запрошуємо до стаціонарного магазину в Кракові.
Щиро запрошуємо у кулінарну подорож :)