Оригінальний сир Раклет, ідеальний для вечірок, бургерів і шашликів, приблизно 2,75 кг

Отримайте нових клієнтів завдяки смачному сиру у вашому ресторані!

Сир раклет у шматку, близько 2,75 кг, відрізаний від цілого - половина.

Сир раклет – це французький сир, виготовлений ізнепастеризованого молока, який використовується як основний інгредієнт страви раклет. Цей французький сир плавиться на спеціальній решітці і подається з вареною картоплею і французькими корнішонами. Характеризується характерним, але збалансованим смаком. Завдяки його широкому використанню у французькій кухні, він також є частиною знаменитої страви фондю.

Хоча раклет спочатку походить із гірських районів Швейцарії, цей сир також став дуже популярним у Франції (назва " raclette" " походить від французького слова "racler", що означає "скребти"). Саме в цих краях альпійські пастухи, бажаючи поїсти, залишали шматочок сиру біля вогню, щоб він розплавився, а потім вишкрібали його на хліб або картоплю. Сьогодні на ринку є багато спеціальних конфорок або сковорідок для подачі раклету в домашніх умовах; Однак не хвилюйтеся, якщо у вас їх немає, звичайної духовки також буде достатньо.

Ми є прямим імпортером елітних продуктів харчування з Франції, Італії та Іспанії.

Наш Raclette AOC походить від кустарного виробництва з Французьких Альп.

Смак: характерний, вершковий і злегка пряний

Регіон: Савойя, Франція

Використання: Сир підходить для плавлення на Raclette Party, для гамбургерів, кебабів і для використання в гастрономії.

Інгредієнти: Непастеризоване коров'яче молоко (походження Франція), сіль, тваринний сичуг , молочнокислі закваски

Як ми будемо готувати ваш сир?

1. Сир нарізають зі свіжого кругляка вагою приблизно 5,5 кг. Потім вирібупаковується.

2. У літній період, коли високі температури, ми додамо в коробку заморожені гелеві вставки, які захистять цей цінний вантаж від занадто високих температур.

Ми імпортуємо продукти харчування та вина найвищої якості з кращих європейських заводів.