Основи біотехнології Rataledge Colin, Kristiansen Bjorn

Сучасний збірник біотехнології - Наука 21 століття! Перший комплексний підручник з біотехнологій на польському ринку на польському ринку. Він пояснює його основні принципи та повний спектр прикладів, що показують, як використовуються ці правила - від початкового субстрата до кінцевого продукту. Характерною особливістю цього підручника є обговорення соціального прийому індустрії біотехнології та біотехнології, яка ставить цю науку в більш широкий контекст. Підручник складається з двох частин. Частина 1. Основні поняття та правила, обговорені в ньому: соціальний прийом біотехнології; Біохімія та фізіологія росту та метаболізму; Стехіометрія та кінетика зростання мікроорганізмів з термодинамічної точки зору; Управління геномами Prokaryot; генетична інженерія дріжджів та ривків грибів; Кінетика мікробіологічних процесів; дизайн та масова передача в біореакторах; Принципи вимірювання, моніторингу, моделювання та контролю біотехнологічних процесів, а також економічних аспектів виробництва. Частина 2. Практичні програми включають такі питання, як високоефективне написання та оптимізація біотехнологічних процесів; Біотехнологія амінокислот, органічних кислот, полісахаридів та мікробіологічних масел, антибіотиків, ферментів та рекомбінантних білків, а також біотехнології рослинних клітин, ссавців та клітинних культур комах; Біотрансформація та імунохімічне застосування. Кожна глава логічно та влучно розділена на підрозділи та містить документацію, яка сприяє та асиміляції у вигляді списку абревіацій, що використовуються в даній главі, глянсах професійних термінів, численних таблиць, діаграм, схем та фотографій, кадрів з додатковою інформацією.