Список речей:

Вступ (що таке вино? Чому ми повинні виробляти фруктові вина? Вино здоровий напій?)

Що слід готувати перед вином?

Що таке винні дріжджі та як це робиться?

Які заходи виконують винні дріжджі?

Що таке дріжджовий середовище?

Принципи виробництва вина.

фарбування винного фарбування.

дозрівання вина.

розливи.

підвіска Fermus.

Сірка вин і суден.

Винне роз'яснення.

Фільтрування вина.

Детальні положення (для всіх фруктів).

Легкі способи тестування та вино.

Винні недоліки та захворювання.

Винний оцет.

Здоров'я напоїв.

Шампанське.