Гі Gwaala освітлене масло 500 г

Gwaala — це індійський товарний бренд, заснований у 2015 році Апараджітом Сінгхом і Адіті Сінгхом. Бренд пропонує широкий асортимент засобів для догляду за шкірою та волоссям на основі натуральних інгредієнтів, таких як молоко, йогурт, куркума та алое. Gwaala відома своєю високоякісною продукцією та доступними цінами. Бренд популярний серед індійських споживачів, а також отримав визнання на міжнародному ринку.

Ghee Gwala Butter – це освітлене масло, яке походить із Південної Азії та використовується в індійській та південноазіатській кухні. Високоякісне топлене масло TRS додає стравам неповторний аромат і дуже насичений смак. Традиційно топлене масло можна приготувати, розтопивши вершкове масло в каструлі на середньому вогні, коли воно тане, зверху утворюється біла піна. Потім його варять, періодично помішуючи, поки піна повільно не зменшиться, а колір масла стане блідо-жовтим. Потім варять на повільному вогні до золотистого кольору. Залишок осідає на дно, і топлене масло, яке тепер стає золотистим, напівпрозорим і ароматним, готове. Топлене масло схоплюється, коли воно повністю охолоне. Топлене масло має тривалий термін зберігання і не вимагає охолодження, якщо зберігати його в герметично закритій тарі. Консистенція, колір і смак топленого масла залежить від джерела молока та часу приготування. Топлене масло містить бета-каротин і вітамін Е, два відомі антиоксиданти, які борються з вільними радикалами. Топлене масло в нашому раціоні допоможе зберегти здоров'я. Традиційне топлене масло отримують з коров'ячого або буйволячого молока, коров'яче топлене масло виключно добре впливає на наш мозок. Топлене масло широко використовується в індійській та пакистанській кухні для приготування різноманітних страв, таких як рисове масло, рис пулао та бір’яні. Традиційно топлене масло широко використовувалося для смаження у фритюрі до появи рослинної олії. GWALA Топлене масло є важливим джерелом жиру для приготування індійських солодощів, таких як Mysore Pak, халва, ладду та інші.

Топлене масло можна нагріти до набагато вищих температур, ніж інші жири, не боячись спалити. Він змінює смак приготованих з ним страв, надаючи їм неповторний горіховий аромат.

Композиція:

Молочна жирність мін. 99,8%, 

Макс. вологість  0,2%,

Аромати: етилбутират 0,01%