Освітлювач Clearwin для вин та соків 10х10г Multimex

Символ: 15907441900192

Набір з 10 упаковок Clearwin для освітлення вин, соків і сусла.

Clearwin — природний мінеральний (натрієвий) препарат, що містить бентоніти, зокрема бентоніт C Clair T, який має цінні адсорбційні та освітлюючі властивості. Засіб не залишає в продуктах присмаку та запаху. Засіб покращує прозорість напоїв шляхом стабілізації білків і частково видаляє залізо, мідь, дубильні речовини, деякі фарбувальні та білкові речовини та залишки засобів захисту рослин.

Найважливіші функції Clearwin:

✅ Для освітлення вин, фруктових соків, оцту та інших речовин

✅ Містить бентоніти, які очищають організм шляхом стабілізації білка

✅ Зв'язує небажані білки та відкладення

✅ Не залишає запаху та присмаку в очищених напоях

Продаж стосується 10 упаковок по 10 г продукту.

Дозування:

Одної упаковки продукту вистачає приблизно на 12,5 літрів вина. Дозу слід коригувати з урахуванням кількості та виду білкових речовин в освітленому продукті, його хімічного складу та фізичних властивостей. Як правило, використовується від 30 до 150 г на 100 л вина (для вин зі значним вмістом білка використовуються більш високі дози), тому рекомендується використовувати середню дозу (10 г на 12,5 л) або підбирати дозу дослідним шляхом ( шляхом проведення тестів на 1 літрі вина).

Як використовувати:

Визначену кількість бентоніту заливають холодною кип'яченою водою у співвідношенні 1:5, ретельно перемішують без утворення грудок і залишають для набухання на 20-24 години. Потім до набряклої маси додають стільки ж вина (за об’ємом), ретельно перемішують і вливають у посудину з вином. Протягом перших 2-3 днів перемішуйте суміш кожні 3-4 години, а потім залиште суміш на кілька днів до повного вбирання. осідання відкладень, яке видно, коли вони опускаються на дно посудини. Після відстоювання вино ретельно знімають з осаду, фільтрують і витримують перед розливом. Для прискорення осідання осаду параметри можна освітлити 1% водним розчином желатину в дозі 1-2 г/50 л вина.