Ottolenghi Flavour
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Ottolenghi Flavour» данное изделие из «Краеведческие и природные альбомы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Смак Оттоленгі (книга)
- Автор: Оттоленгі Йотам, Belfrage Ixta
- Видавництво: Ebury Press
- Рік видання: 2020
- Обкладинка: тверда
- Кількість сторінок: 320
- Формат: 20,0 x 28,0 см
- Номер ISBN: 9781785038938
- Штрих-код (EAN): 9781785038938
Книга «Смак Ottolenghi» - опис
Основні смаки, рецепти на основі овочів у центрі їжі Йотама Оттоленгі.
У цій приголомшливій новій кулінарній книзі Йотам і співавтор Ікста Белфраге розбивають три фактори, які створюють смак, і пропонують інноваційні овочеві страви, які створюють абсолютно нові комбінації інгредієнтів, щоб захоплювати та надихати.
p>
Ottolenghi Flavour поєднує в собі прості рецепти для будніх вечорів, страви, які не потребують великих зусиль, а також видатні страви для спокійного кухаря. Наповнений фірмовими барвистими фотографіями, Flavor не лише надихає нас на те, що готувати, але й на те, як набирається смак і чому він працює. Книга поділена на три частини, які розповідають, як використати потенціал звичайних овочів для створення надзвичайної їжі:
Процес пояснює методи приготування, які підносять овочі на висоту; Pairing визначає чотири основні поєднання, які є фундаментальними для чудового смаку; Produce пропонує вражаючі овочі, які зроблять роботу за вас.
З надійними хітами, такими як кнедлики з баклажанами alla Parmigiana, буряк Hasselback з маслом з листя лайма, цибуля місо з маслом, пряна грибна лазанья та шніцелі з романським перцем, а також апетитні Фотографії майже кожного з понад 100 рецептів, Ottolenghi FLAVOR – це вражаючий підхід нового рівня до приготування овочів, якого прагнули прихильники Ottolenghi та любителі овочів у всьому світі.