OUTLET - Sztuka dekoracji cukierniczej. Międzynarodowa
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 1
Просматривая «OUTLET - Sztuka dekoracji cukierniczej. Międzynarodowa» данное изделие из «Торты, десерты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Примітка
ПРОПОНОВАНИЙ ПРОДУКТ ПОХОДИТЬ З: ВИСТАВКИ, ЗАКІНЧЕННЯ ВИТРАТ АБО ПОВЕРНЕННЯ ІСНУЄ ОДНЕ ЧИ КІЛЬКІ З ЦИХ ПОШКОДЖЕНЬ ТАКОГО ТИПУ: ДРЯПИНИ, ЗГИНИ, БРЮД, РОЗРИВИ, ЗЛАМАНИЙ КУТ
Мистецтво оздоблення кондитерських виробів. Squires Kitchen International School.
Автор: колективна робота
EAN: 9788375411751
Видавництво: B Dutton Publishing
Кількість сторінок: 520
Палітурка: тверда
Мистецтво декорування кондитерських виробів
Squires Kitchen International School
Мистецтво декорування кондитерських виробів — це єдина книга, в якій 20 найвідоміших майстрів цукрового декору представляють широкий спектр навичок, технік, проектів і надати ряд експертних порад. Ідеально підходить для пристрасних пекарів, кондитерів-початківців і кондитерів-любителів різного рівня кваліфікації. Ця книга допоможе вам крок за кроком від простих рецептів до майстер-класу.
Для зручності читача понад 40 посібників поділено на шість тематичних розділів: Торти та печиво, Шоколад, Основні прикраси тортів, Просунуті прикраси тортів, Майстер-класи, Випікання тортів на замовлення. Кожна з них наповнена традиційними техніками, новими навичками та сучасними тенденціями – все з фотографіями та чіткими інструкціями – а також проектами для виконання вдома. У цій книзі ви знайдете торти для особливих випадків, таких як весілля, Різдво, хрестини та День матері, а також вражаючі частування, перед якими ніхто не зможе встояти, для домашніх вечірок, післяобіднього чаю чи днів народження.
Книга видана на щільному крейдяному папері (150 г) у книжковому форматі (235 х 280 мм) у твердій палітурці з повнокольоровою суперобкладинкою. Містить приблизно 1400 кольорових фотографій і 55 шаблонів для створення солодощів і прикрас.
Міжнародну школу Squires Kitchen було засновано в 1987 році. в Сурреї, Англія. Завдяки талановитим майстрам і захопленим учням він став впізнаваним місцем навчання та розвитку, яке приваблює людей з усього світу. Її навчальна програма також реалізується в Малайзії та Сінгапурі, а незабаром і в інших країнах.
Майстри Squires Kitchen об’єднують любов до кондитерських виробів, а також роки практики та відданості, які зробили їх експертами у певній галузі. Вони також чудові люди, які люблять ділитися своїми знаннями зі студентами для майбутніх поколінь кухарів-кондитерів. У цій книзі майстри представляють не лише свої широкі знання, але й широкий спектр індивідуальних стилів, які є вичерпним і безцінним джерелом інформації.