Овен кишечника 24/26 ex 90 МБ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 104
Оплачивая «Бараньи кишки 24/26 экс 90 м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кишки овечі 24/26 90м для ковбас, сосисок, сосисок
Найвища якість ⭐⭐⭐⭐⭐
Баранячі кишки характеризуються високою еластичністю, завдяки чому ковбаски легко формувати.
Овечі кишки належать до найделікатніших оболонок, які використовуються для виробництва тонких парових, копчених і витриманих ковбас, кабанос, сосисок і хот-догів
Щоб забезпечити найвищу якість нашої продукції, ми завжди пропонуємо свіжі та правильно відкалібровані кишки.
Єдиним консервантомпродукту є сіль.
В упаковці 90 м кишок. У середньому на 1 кг фаршу потрібно приблизно 4 м овечої кишки, залежно від її калібрування та типу ковбаси, що готується (наприклад, товщина шматків м’яса та консистенція фаршу впливають на кількість фаршу).
Для 24/26 кишок овець слід використовувати воронку діаметром не більше 14 мм.
✔️ Натуральна та здорова альтернатива - готуючи власні ковбаси, ви можете уникнути шкідливих добавок і консервантів, які зазвичай використовуються у готових м’ясних продуктах.
✔️Для приготування ковбас кабанос і сосисок без додавання консервантів.
✔️ Універсальні - використовувати їх можна для тонких, парених, копчених, смажених, в'ялених і дозрівальних ковбас - кишки підходять для будь-якого виду обробки ковбас.
✔️Вміст упаковки: 90 м2 - достатньо для приблизно 22,5 кг фаршу.
Характеристики продукту:
- Ємність: для приблизно 22,5 кг
- Призначення: для ковбас, сосисок, сосисок
- Рекомендований діаметр набивної воронки: 14 мм
- Довжина: 90 м
- Калібр: 24/ 26
- Вага: 300 г
- Виробник: Jelux
✅ ПІДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОВНЕННЯМ НАЧИНКИ
Кишки слід промити під проточною водою, а потім замочити приблизно на 3 години в теплій воді. Перед наповненням начинкою оболонки необхідно промити проточною теплою водою, щоб отримати відповідну еластичність.
✅ ЗБЕРІГАННЯ КИШОК ПІСЛЯ ВІДКРИТТЯ:
Промиті кишки потрібно обсушити паперовим рушником, потім змішати з великою кількістю солі, помістити в банку і щільно закрити. У такому вигляді кишки можуть зберігатися до 2 років.
✅ Компанія Jelux була відзначена численними нагородами та міжнародними сертифікатами, що підтверджує, що наша продукція є однією з найпривабливіших на ринку.
Довжину кишок слід вимірювати після замочування їх у воді. Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання (після калібрування та до солоності). Найнадійніший результат не можна отримати, якщо розтягнути кишечник і покласти його на мірну чашку.
Походження кишечника залежить від партії.
Що відрізняє продукти Jelux:
✔ Найвища якість
✔ Свіжий
✔ Висока доступність
✔ Великий вибір
✔ Швидке виконання замовлення
✔ Різноманітність продуктів