Овочева локшина. в Болонії TREK'N EAT ліофілізат

Паста в вегетаріанському соусі болоньєзе TREK'N EAT (подвійна порція)

Код: 30404028

Опис:

Вегетаріанський варіант класичної страви, якою є паста в соусі Болоньєзе, неодмінно захопить смак не тільки вегетаріанців, а й усіх інших любителів страв сонячного походження. Італія Макаронні вироби з твердих сортів пшениці, які набагато корисніші для організму порівняно зі звичайною пшеницею, нададуть багато вуглеводів, які дозволять вам набратися сил для продовження пригод. Неповторний смак страви надають томатний порошок, багаті цінними мінералами фава, цибуля та ретельно підібрана суміш спецій.

Завдяки правильному балансу білка та вуглеводів продукт допоможе ви повністю відновлюєтеся навіть після найвиснажливішої експедиції. Завдяки процесу сублімації він має тривалий термін зберігання та легкий, тому дозволить вам додатково зменшити багаж, що особливо важливо в подорожах, під час яких кожен грам на спині має значення. Крім того, страва готується максимально просто і швидко (просто заливається окропом), але при цьому зберігає всі свої смакові та візуальні якості, не поступаючись в цьому відношенні стравам традиційного приготування. Продукт не містить штучних барвників, підсилювачів смаку та консервантів.

Технічні дані:

- вага нетто (г) : 200 ;

- енергетична цінність (ккал): 745;

Харчова цінність 100 г сухого продукту:

Енергетична цінність (кДж) | (ккал): 1561 | 373

Вуглеводи (включаючи цукор) (г): 58,7 (9,3)

Жир (включаючи насичені) (г): 8,9 (0,9) )

Білок (г): 11,8

Клітковина (г): 1,6

Сіль (г): 2,4

Склад:

Паста (манна крупа твердих сортів пшениці, яйця, сіль) - 50%, томатний порошок, фава, олія соняшникова в порошку (містить молоко, E551), веганський соус, картопляне борошно, цибуля, томатний соус, мальтодекстрин, суміш спецій (містить селеру), шніт, часниковий порошок, перець, екстракт розмарину, натуральний ароматизатор (містить молоко). Приготування: кип'ячену воду до 8,5 см на шкалі (590 мл) налити прямо в пакет і добре перемішати. Закрийте пакет і відставте на 5 хвилин. Алергени: яйця, містить глютен, молоко, селера.

Алергени:

Глютен, яйця, молоко, селера.

Інструкції:

Налийте окріп безпосередньо в ємність до лінії заповнення та ретельно перемішайте. Потім закрийте пакет і зачекайте приблизно 5 хвилин.

Спочатку ліофілізовані страви були розроблені для космічної промисловості, але протягом багатьох років вони також успішно використовуються в промисловості на відкритому повітрі. Особливо їх цінують мандрівники через можливість надзвичайно просто отримати смачну страву, що відповідає харчовим вимогам (страви фірмової марки Trek'n Eat практично готові - їх потрібно лише насипати). водою, зазвичай окропом). Вони також цінуються за надзвичайно малу вагу, завдяки чому ваш багаж має бути якомога легшим і меншим.

Сушка сублімацією — це процес зневоднення їжі при низькій температурі. Він полягає в заморожуванні продукту і подальшому видаленні з нього частинок льоду шляхом сублімації. Тому це протилежність звичайним методам випаровування води за допомогою тепла. Однак він більш ефективний, ніж традиційні методи сушіння, оскільки дозволяє їжі зберегти більше вітамінів і поживних цінностей, а також має довший термін зберігання (ліофілізаційне сушіння видаляє з продуктів до 98% води, тоді як традиційне сушіння лише видаляє 70-80% води). Завдяки використанню низької температури під час обробки сублімаційна сушка дозволяє зберегти відмінну якість їжі. Це дозволяє їжі зберегти належний колір, аромат, вітаміни, поживну цінність і, значною мірою, форму. Завдяки цьому також можна видалити більшість мікробіологічних домішок і - завдяки дуже низькій вологості - гарантувати високий захист від розвитку небажаної мікрофлори (їжа зберігається без використання консервантів). Цей процес також економить багато газу та води, тому вживання ліофілізованих страв є корисним для навколишнього середовища.