Суп швидкого приготування НА ОВОЧЕВОМ БУЛЬЙОНІ 500 г

Назва «бульйон» походить від французького слова, що означає не згущений бульйон, приготований з м’яса птиці, яловичини або овець з додаванням овочів, іноді риби. Виготовляється шляхом заливання інгредієнтів холодною водою і тривалої термічної обробки не менше 3 годин. Такий тривалий час варіння дозволяє білкам і мікроелементам, які містяться в м'ясі, повністю проникнути в бульйон, що надає йому характерний смак і аромат і чому він зобов'язаний своєю зміцнюючою дією. Остаточний букет суп набуває після додавання набору ароматних спецій. Після зціджування твердих інгредієнтів бульйон найчастіше використовують для ароматизації інших страв, які потребують, наприклад, тривалого тушкування або варіння, хоча прозору рідину також можна їсти як звичайний суп.

Овочевий бульйон швидкого приготування – це порошковий суп, який дозволяє швидко приготувати страву зі смаком традиційного бульйону на основі моркви, петрушки, цибулі-порею, селери та цибулі. Просто змішайте вміст пакету з водою, потім закип’ятіть і потримайте на вогні деякий час, поки всі інгредієнти не розчиняться і не перемішаються. Бульйон смачний як сам по собі, так і збагачений вареними овочами, макаронами, рисом або вибраним видом м’яса. Він ідеально підходить для використання в якості основи для інших страв, що вимагають тривалого гасіння, а також для приготування, наприклад, пікантних желе, соусів, плову або вегетаріанських страв. Чудово смакує з рубаною петрушкою.

Інгредієнти:

• сіль, мальтодекстрин, пшеничний крохмаль (нативний), сушені овочі (6,28% - цибуля, петрушка, цибуля-порей), гідролізат рослинного протеїну (соя), цукор, пальмовий жир, куркума, рапсова олія, чорний перець, мускатний горіх, регулятор кислотності: лимонна кислота

Спосіб приготування:

• 20 г відвару залити 1 л окропу. Ретельно перемішайте, а потім варіть приблизно 5 хвилин. на слабкому вогні, постійно помішуючи.

• Продукція: овочевий бульйон
• Інгредієнти: як описано
• Характер: суп швидкого приготування
• Країна походження: Польща
• Термін придатності: вказано на етикетці на упаковці
• Зберігання:зберігати в сухому місці при температурі нижче 25°C у щільно закритій тарі;
• Протипоказання: невідомо;
• Інформація про алергени:продукт може містити сліди глютену, яєць, горіхів, сої, молока, селери, гірчиці, кунжуту, діоксиду сірки та похідних вищезгаданих речовин;

Харчова цінність продукту в 100 г

• Енергетична цінність 800 кДж / 191 ккал
• Жири: 5,6 г - в тому числі насичені жирні кислоти: 2,6 г
• Вуглеводи: 31 г - включаючи цукор: 20,9 г
• Клітковина: 08 г
• Білок: 2,6 г
• Сіль: 51,5 г

Виробник:

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Celna 14/2, 17-200 Hajnówka

Усі описи наведено лише для інформаційних цілей. Вони не є формою медичної консультації. Їх не слід розглядати як рекомендації щодо використання певного продукту, а лише для розширення знань читача.