PAKIET Nowa Jadłonomia + Po polsku Marta Dymek


Код: 14798991381
1738 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 4

Оплачивая «PAKIET Nowa Jadłonomia + Po polsku Marta Dymek» данное изделие из «Веганская кухня» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Jadłonomia польською мовою

Marta Dymek

Більше ніяких довгих списків інгредієнтів, які важко знайти.

Досить відмовлятися від улюблених традиційних смаків.

Jadłonomia польською мовою показує, що рослинна кухня може бути такою ж простою, як борщ, і такою ж смачною, як російські вареники.

У шести розділах, розділених за порами року, ви знайдете безліч рослинних натхнень. Це не помилка, у нас у Польщі шість сезонів – рання весна і трохи забута передзима. Адже в очікуванні новинок треба щось їсти, наприклад, борщ із копченими сливами, бутерброди з паштетом з нуту та маринованих огірків, а на десерт гречану гранолу.

Ця книга — не лише рецепти, але й практичні поради, які роблять приготування їжі зрозумілим і смачним. Нарешті ми знаємо, чому варто додавати в бульйон боби влітку, як приготувати революційний паштет без запікання та чому кілька шматочків солодкого гарбуза так смакують у бігосі.

А ще перш за все: як готувати рослинне по-польськи, тобто по-нашому, відповідно до наших смаків, бажань, можливостей.

Нова Ядлономія

Марта Димек

Марта Димек, автор найвідомішої польської книги про рослинну кухню, повертається з довгоочікуваною новою книгою. Цього разу головну роль відіграватимуть польські сезонні овочі в абсолютно новій версії – у рецептах кухонь усього світу.

Цибулина китайської селери? Угорський гуляш з перцем і гливами? Турецький суп з сочевиці? Мізерія корейською? Це лише кілька страв, щоб набратися сил перед великою рослинною подорожжю!

Щоб подорожувати кулінарією, не обов'язково купувати екзотичні продукти. Немає потреби в модному обладнанні чи реквізиті. Просто підіть на найближчий ринок або продуктовий магазин і купіть польські овочі, а потім використовуйте незвичайні спеції та прийоми, які спостерігаються в інших кухнях. Раптом виявиться, що знайомі вам з дитинства овочі можуть щодня вас смачно дивувати.

Рослинна кухня походить не з якоїсь конкретної країни чи континенту – вона всюди. Тому Марта Димек, працюючи над новою книгою, шукала рослинне натхнення у багатьох куточках світу та відвідала понад 50 країн. Вона подорожувала до В’єтнаму та Таїланду, замерзла в Кореї, подрібнила пасту карі в Індії, подорожувала Балканами, грілася на ринках у Марокко та танула над свіжим авокадо в Каліфорнії.

Зрештою, рослинні страви можна знайти на будь-якій широті, незалежно від температури, клімату та висоти. Мексиканське гуакамоле, місцевий борщ із пельменями, африканська тушкована капуста та каррі з буряка з корицею — усе це веганство. Якщо ви знаєте, де шукати, у кожній країні ви легко знайдете безліч рослинних рецептів, які відкривають вам очі на небачені раніше комбінації та дозволяють заново відкрити добре відомі овочі. Повірте, поїдання цибулини селери по-китайськи безмежно розширює вашу кулінарну уяву. Подорожі кіосками по всьому світу нагадують нам, що навіть раніше нелюбимі інгредієнти можуть бути смачними, якщо лише дати їм шанс і приправити їх інакше, ніж зазвичай.