Pamako MONOVARIETAL Extra Virgin Olive Oil 500ml BIO

Mountain, органічна оливкова олія першого віджимання, отримана з одного виду (моноритарних) оливок Tsounati. Це рідкісне оливкове дерево, яке сягає своїм «корінням» у мінойські часи, і деякі екземпляри в гаю пана Андрулакіса дуже, дуже старі. Ці переважно місцеві дерева ростуть навколо скель у горах, і специфічний клімат є ідеальним для їх вирощування.

Завдяки дуже високому вмісту поліфенолів (включно з похідними тиризолу та гідрокситирізолу) він відповідає припущенням Європейська комісія (постанова ЄС 432/2012), говорячи про користь для здоров’я від споживання мін. 20 г оливкової олії в день, яка перешкоджає окисленню жирів, що містяться в крові.

Багаторазові нагороди на престижних змаганнях по всьому світу

• Збір урожаю: жовтень 2022
• Термін дії: 15/10/2024
• Кислотність партії : 0,29% (тест 24 листопада 2022 р.)
• Вміст поліфенолів: 2157 мг/кг (тест 23 листопада 2022 р.)
• Країна походження: Греція, Крит
• Об'єм: 500 мл
• Пляшка з темного безсвинцевого скла
• Інгредієнти: 100% оливка Tsounati олії

Харчова цінність в 100 мл:

• енергетична цінність: 3389кДж/824ккал
• жирів 94,1г
• жирні кислоти: насичені 12,6 г; мононенасичені 69,4 г; поліненасичені 12,1 г
• вуглеводи 0,0 г у тому числі цукри 0,0 г
• білки 0,0 г
• сіль 0,0 г

Компанію Pamako було засновано в 2014 році Ефтихіосом Андрулакісом, молодим чоловіком із великою пристрастю та знаннями, який після двох років безперервних досліджень і випробувань, за підтримки своєї родини та досвіду старших поколінь, розробив спосіб отримання оливкової олії найвищої якості.

Па-ма-ко, складове написання давньомікенським грецьким письмом, означає: ліки.

УРОЖАЙ

- багатовікові оливкові дерева (види Tsounati і Koroneiki) ростуть у важкодоступній гірській місцевості (між 500-700 м над рівнем моря), де збір оливок відбувається вручну і триває близько 4 тижнів

- кожна партія оливок потрапляє на млин в той же день і при низькій температурі і протягом строго певного періоду часу виходить сік, консервуючий насиченість ароматів і дорогоцінні поліфеноли

- олія зберігається в резервуарах з нержавіючої сталі, при відповідній температурі, захищеній від сонячного світла і повітря.

УПАКОВКА

- спеціально розроблена пляшка, виготовлена ​​у Венеції зі скла без оксидів свинцю в складі, з дзеркальним зовнішнім шаром, що захищає масло від світла

- торець пляшки має форму спеціального «носика», який запобігає капанню, щоб жодна крапля унікальної рідини не була втрачена даремно

- пляшка закрита натуральною цільною пробкою, склеєною органічним клеєм, з дерев'яною березовою кришкою

- для подальшого захисту унікальної олії в пляшку (між олією та пробкою) введено аргон - нейтральний газ без запаху, кольору, важчий за повітря з чудовим захистом від окислення

- етикетка (підвішується на шнурку, закріпленому позолоченою або посрібленою наконечником) виготовлена ​​з картопляного паперу, а відбиток виконано екологічною друкарською фарбою

- в подарункову упаковку входить м'яка серветка, яка служить підставкою для скляної пляшки

Як гарантує пан Ефтіхій, ця унікальна упаковка настільки добре захищає олію, що при зберіганні в ній навіть через 15 місяців після розливу вона не змінить жодних своїх параметрів і зберігає 100% своїх властивостей поживних речовин.