Набір для копчення PAMEL PZW2, контролер, зонди, нагрівач
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 496
Оплачивая «Комплект для курения PAMEL PZW2, контроллер, щупы, нагреватель» данное изделие из «Части и дополнения» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
PAMEL PZW2 - повний набір для електричної коптильні
Контролер PRD2U + нагрівач PGW1 2000 Вт + 2 зонди (м'ясо + камера)
Готовий набір для переобладнання або будівництва електричної коптильні.
Контролер PRD2U контролює температуру, а PGW1 нагрівач 2000 Вт з піддоном для крапель забезпечує рівномірний і чистий нагрів. У набір входять два зонди - один гострий для введення в м'ясо, інший стандартний для контролю температури камери.
За допомогою цього набору:
- ви встановлюєте температуру камери та м'яса,
- нагрівач працює плавно від 0 до 100% потужності,
- ви можете автоматично припинити копчення, коли м’ясо досягне заданої температури.
Що саме ви отримуєте в наборі?
зонд гострий - для вставлення в м'ясо,
зонд стандартний - для контролю температури в камері.
дефлектором з нержавіючої сталі,
крапельницею піднос на жирі,
кабель живлення прибл. 2 м з гумовою заглушкою.
Це набір - встановлюєте нагрівач в коптильню, підключаєте контролер, вставляєте зонди і можете починати коптити.
Контролер PRD2U в коптильні - найважливіші функції
- Плавне регулювання потужності 0-100% з кроком прибл. 0,25% - не клацає, як звичайний термостат "вкл/викл", а плавно керує нагрівачем.
- Контроль температури камери - стандартний щуп вимірює температуру всередині коптильні, контролер стежить за заданим значенням.
- Контроль температури м'яса - гострий щуп, який вставляється в продукт (шинка, свиняча шийка, бекон, тощо).
- Можливість встановити температуру сигналізації Ta - після досягнення напр. 68-75°C всередині м’яса, контролер може завершити процес і викликати сигнал тривоги.
- Прозорий РК-дисплей - ви можете бачити температуру камери, м’яса та налаштування.
- Вбудований струмовий і тепловий захист і охолодження вентилятором - контролер адаптований для роботи з сильними обігрівачами.
- Максимальна регульована потужність до 5,5 кВт - легко справляється зі звичайними нагрівачами коптильні (2000 Вт в комплекті).
Обігрівач PAMEL PGW1 2000 Вт - для коптильня, а не "будь-який" тип
- Потужність 2000 Вт / 230 В - оптимальна для більшості домашніх і невеликих коптилень майстерень.
- Дефлектор з нержавіючої сталі - розсіює тепло і захищає нагрівальний елемент.
- Зливний піддон - жир не стікає на нагрівач, а збирається в одному місці, легко для очищення.
- Верхня та нижня захисні пластини з нержавіючої сталі - захищають нагрівач і покращують рівномірний нагрів.
- Високотемпературний кабель прибл. 2 м із гумовою заглушкою - готовий до підключення, без виготовлення нових кабелів.
Як набір працює на практиці (приклад)