Панко ЛОБО панірування 1000 г Пластівці товсті 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 7
Оплачивая «Панко ЛОБО панірування 1000 г Пластівці товсті 1 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Панировочные и сыпучие маринады» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Панько - це панірування у вигляді пластівців.
Панько відрізняється від західного варіанту сухарів декількома особливостями. Перш за все, він має форму тонких пластівців, що робить його більш легким і хрустким. При правильному обсмажуванні він не втрачає своєї унікальної текстури, але чудово вбирає смак і аромат супутніх спецій. Смажені продукти вбирають менше жиру. Навіть щіпка солі, перцю та трохи вершкового масла може забезпечити ідеальне покриття для смажених продуктів.
Панько найкраще поєднується з рибою, морепродуктами, куркою та овочами в темпурі.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно
- Кукурудзяний крохмаль
- Пальмова олія
- Крохмаль тапіоки
- Сіль
- Цукор
- Дріжджі
- Соєвий лецитин
У 100 г продукту:
- енергетична цінність: 1650 кДж / 390 ккал
- жир: 8 г у тому числі насичені жирні кислоти: 6 г
- вуглеводи: 70 г включно з цукрами: 1 г
- білки: 10 г
- сіль: 0,8 г
Складпаніровки панько зовсім не складний. Готується з пшеничного хліба. Використовується для панірування креветок, риби та різних видів м'яса. У східній кухні це одне з найбільш часто використовуваних покриттів для приготування хрустких страв. Панірування така ж, як і з сухарями.
Зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці. Після відкриття в щільно закритій упаковці.
Виробник: Globo Foods LTD.
Країна походження: Таїланд
Термін дії: 22/05/2025
Креветки та крабові кульки в сухарях панко
ІНГРЕДІЄНТИ
- олія для смаження
- 10 - 15 шт. заморожені очищені креветки з хвостиками
- 400 г крабових паличок (сурімі)
- 5 столових ложок борошна
- 2 яйця
- сіль, перець ,
- сушений кріп
- чилі
Кокосова паніровка:
- 100 г японського панко панірування
- 100 г кокосової стружки
- Борошно
- 2 яйця
Зелений соус каррі:
- 100 мл натурального йогурту
- 100 мл майонезу
- 1 чайна ложка зеленого каррі
- 1 чайна ложка лимонного соку li>
- Сіль
Приготування:
Заздалегідь добре розморозьте креветки. Найкраще повільно розморожувати в холодильнику. У мисці змішайте йогурт, майонез, зелене каррі та проціджений через ситечко лимонний сік. Приправте соус сіллю за смаком. Крабові палички дрібно наріжте і викладіть в миску. Додати борошно, яйця, спеції і ретельно перемішати. Зволоженими руками сформувати з отриманої маси невеликі кульки. Креветки промити і обсушити на паперовому рушнику. Посипати сіллю, перцем і чилі. Підготуйте 3 миски або глибокі тарілки для панірування. В одну насипаємо борошно, в другу додаємо яйця і збиваємо виделкою, а в третю вмішуємо кокосову стружку з сухарями Panko. Обсмажте кульки з креветок і крабів у борошні, потім у збитому яйці і, нарешті, у кокосі, змішаному з паніровкою Panko. У каструлі розігріти олію (вона повинна досягати приблизно половини висоти каструлі). Обсмажте кульки з креветок і крабів порціями в розігрітій олії кілька хвилин до золотистої скоринки. Викладіть смажену їжу на тарілку, вистелену паперовим рушником, щоб стік зайвий жир.
Подайте з попередньо приготовленим соусом.