Парадокс отрут Джон Тімбрелл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Парадокс ядов Джон Тимбрелл» данный товар из каталога «Химия, биохимия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Парадокс отрут. Дружні та ворожі хімікати
Підзаголовок: Дружні та ворожі хімікати
Автор: Джон Тімбрелл
EAN: 9788301197360
Тип видання: книга
Сторінки: 336
Обкладинка: м’яка обкладинка
Видавництво: Wydawnictwo Naukowe PWN
Серія: Маркетинг
SID: 754306
Парадокс отрут. Дружні та ворожі хімікати
Чому фугу вбиває гурманів? Чи призвели паразити до салемських судів над відьмами? Коли склянка води або грейпфрутового соку може спричинити смерть? На ці та багато інших не менш інтригуючих питань відповідає Джон Тімбрелл - відомий токсиколог. Це пояснює, чому хімічні речовини, з якими ми контактуємо щодня, інколи корисні, а в інших – шкідливі. У книзі автор пояснює темну сторону хімії, як трапляється, що хімічні речовини в нашому оточенні та повсякденному житті за одних умов корисні, а за інших – отруйні. У ній представлені численні випадки отруєнь, починаючи від трагічних катастроф у Бопалі та затоці Мінамата, через причини того, як паразити призвели до суду над салемськими відьмами, до риби фугу, цінного делікатесу та водночас отруйності. Автор надає знання про отрути, як вони діють і протидіють їм, і вказує на те, що отрути, з якими ми можемо стикатися випадково чи навмисно, є частиною природи, і лише розуміння їх природи дозволить нам оцінити реальний ризик небезпеки та навчить нас безпечно жити в їх оточенні. Книга адресована студентам спеціальностей, пов’язаних із охороною здоров’я та екологією, токсикологам, а також широким читачам, які цікавляться отрутами.