Paradoks Trucizn
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 11
Покупая «Paradoks Trucizn» данный товар из каталога «Химия, биохимия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Парадокс отрути
Чому фугу вбиває гурманів? Чи призвели паразити до салемських судів над відьмами? Коли склянка води або грейпфрутового соку може спричинити смерть? На ці та багато інших не менш інтригуючих питань відповідає Джон Тімбрелл - відомий токсиколог. Це пояснює, чому хімічні речовини, з якими ми контактуємо щодня, іноді корисні, а іноді шкідливі. У книзі автор пояснює темний бік хімії — як трапляється, що хімічні речовини в нашому середовищі та повсякденному житті корисні в одних умовах і отруйні в інших. У ньому представлені численні випадки отруєння, від трагічних катастроф у Бопалі та затоці Мінамата, через причини, чому паразити призвели до салемських судів над відьмами, до риби фугу – цінного делікатесу, але водночас отруйного. Автор надає знання про отрути, як вони діють і протидіють їм, вказуючи на те, що отрути, з якими ми можемо стикатися випадково чи навмисно, є частиною природи, і лише розуміння їх природи дозволить нам оцінити реальний ризик небезпеки та навчить нас як безпечно жити в їх оточенні. Книга адресована студентам спеціальностей, пов’язаних із охороною здоров’я та екологією, токсикологам, а також широким читачам, які цікавляться отрутами.
EAN: 9788301197360
Видавець:
10411769
10411769