Парафін CHEESE WAX для захисного покриття сиру
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99816
Просматривая «Парафін CHEESE WAX для захисного покриття сиру» данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Пластичний віск використовується для покриття сичужних, дозрілих (жовтих) сирів. Він захищає сир від висихання, забруднень і мікроорганізмів - головним чином цвілі. Крім того, сир, покритий нею, просто красивий.
Спосіб застосування:
Опустіть ємність в окріп на 20 хвилин, потім нанесіть почистіть або занурте сир у розтоплений віск. Після завершення парафінування дайте сиру повністю охолонути. Охолоджений сир відкладіть для витримки, краще на сирній основі.
Температура плавлення воску: приблизно 55°C.
Примітка: не нагрівайте в мікрохвильовій печі.
Розміри упаковки:
∅ 9,2 см
висота 6,3 см.