Пармезан витриманий 36 місяців 300г GOLD РОЗДРІБ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 36
Оплачивая «Пармезан витриманий 36 місяців 300г GOLD РОЗДРІБ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Жесткий» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Parmigiano Reggiano 36 MesiСир із північної Італії, регіону Емілія-Романья. Виробник AGRIZOO s.a.c.r.l. в Борго дель Гаццано. Сир виготовляється виключно з молока корів породи Реджанія. У годівлі корів сорту Реджа дотримуються суворі правила. Використовують тільки зелені корми з природних луків з чітко визначеним ботанічним складом, включаючи конюшину і люцерну, зелені корми із зернових культур, гороху польового, квасолі польової і вики, сіно природного сушіння. Пармезан - один з найвідоміших італійських сирів у світі. Підходить для вживання в сирному наборі, а також тертим як смакова і декоративна добавка до різних страв. Пармезан не містить лактози
Виробник AGRIZOO s.a.c.r.l. в Борго дель Гаццано. Це БІОпрепарат найвищого класу, вироблений на фермі, яка має близько 130 дійних корів і близько 80 га луків і ріллі. Спосіб приготування сиру Парміджано був відомий з 12 століття, тоді сир виробляли бенедиктинські та цистерціанські чернечі братства. Наразі цей метод суворо дотримується та контролюється консорціумом, представники якого класифікують кожну сирну кружку, присвоюючи їй номер, який випалюється на бічній стінці кружки. Характеристика та кількість, а також інші ознаки на шкірці сиру дозволяють точно визначити походження та якість сиру.
Харчова цінність сиру Пармезан (100 г)
Енергетична цінність 1891 кДж (452 ккал)
p>
Білки 41,5 г
Вуглеводи 0,1 г
Жири 32,0 г
Вода 19,4 г
Сир «Пармезан» містить дуже велику кількість натрію, кальцію, фосфору, цинку та йоду.
З вітамінів він містить багато вітамінів
A, 0,235 мг ретинолу і 0,107 мг β-каротину (в 100 г).
Жирні кислоти найбільше представлені насиченими жирними кислотами (20,65 г на 100 г), у тому числі: 9,26 г. пальмітинової кислоти, 3,26 г міристинової кислоти і 3,63 г стеаринової кислоти. Містить 6,87 г олеїнової кислоти