Пароконвекційна піч Retigo GN 2/3 O 623 i

Код: 17595913663
Як замовити
282379 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №2054673
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: Б/В
  • Доступна кількість: 1

Просматривая «Конвекционно-паровая печь Retigo GN 2/3 O 623 i» данный товар из каталога «Паровые Конвекционные печи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Піч конвекційна-парова Retigo GN 2/3 O 623 i

  • Живлення: електричне
  • Вироблення пари: впорскування
  • Ємність: 6 x GN2/3
  • Приблизна кількість порцій: 30-50
  • Відстань між напрямними: 65 мм
  • Розміри (ширина x висота x глибина): 683 x 602 x 586 мм
  • Вага: 62 кг
  • Загальна потужність: 5 (3,4*) кВт
  • Потужність обігріву: 4,8 (3,2*) кВт
  • Охорона: 16 A
  • Джерело живлення: 3N~/400В/50-60Гц
  • Рівень шуму: макс. 70 дБА
  • Підключення до каналізації: G 3/4” / 50 мм
  • Температура: 30 - 300 °C
  • Гаряче повітря 30–300 °C
  • Комбінована функція – гаряче повітря/пара 30–300 °C
  • Функція приготування на пару 30–130 °C
  • Біоприготування 30–98 °C
  • Випікання протягом ночі – економія часу, енергії та грошей.
  • ASGS (Advanced Steam Generation System) – швидка генерація насиченої пари.
  • Поперечні полиці – більш безпечне та зручне розташування GN контейнерів. Кращий попередній перегляд обробленої їжі.
  • Регенерація, банкетна система – термічна обробка, що передбачає регенерацію та збереження страв для сервірування.
  • Випікання при низькій температурі – мінімальна втрата ваги, більша соковитість і кращий смак.
  • Автоматичне попереднє нагрівання/охолодження мінімізує падіння температури на початку обробки. Почніть випікати при потрібній температурі.
  • Sous-vide, сушіння, пастеризація, конфітинг, копчення – спеціальні програми для сучасної гастрономії.

Елементи керування зором

  • Сенсорна панель керування – надійне та швидке керування за будь-яких умов, відсутність механічних елементів, кнопок чи ручок.
  • Активне очищення – економічне автоматичне прання. Кухарю більше не потрібно витрачати час на миття.
  • Автоматичний запуск – можливість встановити відкладений запуск.

Інше обладнання

  • Подвійне скло в дверях – мінімальні втрати тепла, низьке споживання енергії, ще краще охолодження дверей.
  • Обертання вентилятора в двох напрямках – ефект ідеально рівномірного випікання.
  • Міцна ручка - зручне та безпечне відкривання пристрою, антибактеріальне виконання.
  • Нержавіюча сталь AISI 304/316 - найвища якість, виготовлена з покриттям підвищеної міцності.
  • Хімічно оброблена варильна камера - закруглені кути для легкого очищення.
  • Дренажний желоб під дверцятами - немає води на підлозі.
  • Два входи води - Економія на водоочисних пристроях.
  • WSS (Water Saving System) – спеціальна система водовідведення та вбудований рекуператор дозволяють зменшити

    споживання води.

  • Знімні полиці GN із відстанню між полицями 65 мм.

код магазину: 229/25

Також можливе придбання другої печі з підставою та підключенням. (як на фото, що додається).