ПАРОКОНВЕКТОМАТ 6 GN 1/1 FORGAST FG09506
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 50
Оплачивая «КОМБИНИРОВАННАЯ ПАРОВАЯ ПЕЧЬ 6 GN 1/1 FORGAST FG09506», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Паровые Конвекционные печи» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Професійний пароконвектомат Forgast призначений для гастрономії, пекарень, кондитерських і магазинів. Для 6 контейнерів GN 1/1 або 6 лотків 60x40 см. Ручне керування.
Пристрій можна використовувати скрізь, де найважливішою є найвища якість приготування на пару, запікання та гриля. Завдяки ідеальному потоку повітря всередині камери та її одночасній вентиляції можна досягти ідеальних кулінарних результатів. Пристрій дозволяє обробляти овочі, м'ясо, кондитерські вироби, як заморожені, так і приготовлені з сирого, свіжого тіста.
- Примітка: Піч поставляється без GN тари та лотки. Необхідно придбати основу для печі.
Можливість роботи на двох стандартних деках забезпечує повну універсальність застосування, як в гастрономії, так і в пекарні. Регульоване дозування пари для ідеальних результатів при приготуванні овочів, смаженні м'яса і збереження їх поживних властивостей при мінімізації втрати ваги.
Компактні розміри дозволяють встановлювати пристрій в місцях з обмеженим робочим простором. Велика потужність впливає на ефективність і швидкість обробки при максимальному завантаженні печі.
Докладні характеристики:
- Ідеальне рішення для закладів громадського харчування, пекарень, кондитерських і магазинів
- Невеликі розміри дозволяють встановлювати духовку в мінімальний простір кухні чи магазину.
- Система приготування на пару робить духовку придатною навіть для найвимогливіших кулінарних процесів.
- Корпус і пекарна камера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі
- Дверцята мають скління та гравітаційну вентиляцію, що забезпечує повну безпеку експлуатації
- Відстань між напрямними: 80 мм
- Ємність 6 x 600x400 або 6 x GN 1/1
- 2 вентилятори із зворотним обертанням забезпечують рівномірну обробку на кожному рівні аркушів або контейнерів GN.
- Таймер від 0 до 120 хвилин
- Електромеханічний термостат дозволяє точно контролювати температуру в діапазоні - 30°C до 260°C
- li>
- Інжекційне зволоження (пряме), активується ручкою на панелі керування.
- Піч поставляється без піддонів. Базовий код FGP1195 з напрямними GN 1/1 підходить до печі. Основа розрахована на листи 40х60 см, поставляється за спеціальним замовленням.
Технічні дані
- Розміри (довжина; ширина; висота): 78x85x83 см
- Мережа живлення: 400 В
- Потужність: 10,5 кВт< /li>
- li>
- Завантаження: 6 GN 1/1
- Виробництво пари: розпилення (впорскування)
- Відстань між полицями: 8 см
- Тип живлення: електричний
- Вага нетто: 90 кг
- Вага брутто: 112 кг