ChefTop Mind.Maps один пароконвектомат 10x GN 1/1 18,5 кВт Unox 9001060

▶️ каталог: Unox ▶️ номер каталогу: 9001060 ▶️ статус: новий ❇️

⚙️ Специфікація Unox 9001060

• Глибина - D: 773 мм
• Каталог: Unox
• Лінія: ChefTop
• Електрична потужність: 18,5 кВт
• Напруга - U: 400 В
• Ширина - W: 750 мм
• Вага - M: 100 кг
• Висота - H: 1010 мм
• Живлення: струм

📃 Опис

Пароконвектомат ChefTop Mind.Maps One 10x GN 1/1 Unox 9001060

Пароконвектомат Unox ChefTop Mind.Maps One 10x GN 1/1 — передовий пристрій для професійного кейтерінгу, що поєднує сучасні технології з високою продуктивністю. Завдяки потужності 18,5 кВт і місткості для 10 ємностей GN 1/1 він дозволяє одночасно готувати велику кількість їжі в різних режимах випікання.

Технології та функції духовки

Модель оснащена панеллю MIND.Maps™ One touch, що дозволяє створювати і зберігати процеси обробки крок за кроком. Прилад пропонує п'ять режимів роботи: конвекція, пар, змішаний з різними рівнями вологості, сухий і паровий контроль. Завдяки системі Steam.Maxi™ він виробляє пару від 35°C, а технологія Dry.Maxi видаляє надлишок пари, забезпечуючи хрусткі результати.

Вбудована система Rotor.KLEAN автоматично очищає камеру після роботи, а Air.Maxi гарантує рівномірну циркуляцію повітря. Плита має пам'ять на 256 програм і можливість їх персоналізації. Система Protek.SAFE захищає користувача від опіків і мінімізує втрати теплової енергії.

Конструкція та ергономіка

Корпус і топкова камера виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304. Внутрішня частина із закругленими краями полегшує утримання в чистоті. Двері мають подвійний склопакет, три позиції замикання та можливість зміни напрямку відкривання. Світлодіодне освітлення та широке скління дозволяють повністю контролювати процес випічки.

Духовка розрахована на безперервну роботу. Має функцію укладання (Maxi.Link), що дозволяє розташувати два прилади один над одним, економлячи місце на кухні. Відстань між полицями становить 67 мм, а два вентилятори забезпечують рівномірний розподіл тепла.

Технічні характеристики

Потужність: 10x GN 1/1

Потужність: 18,5 кВт

Напруга: 400 В

Діапазон температур: 30-260°C

Режими роботи: 5 (пара, конвекція, змішана, суха, дельта Т)

Система мийки: Rotor.KLEAN

Керування: електронне, LCD сенсорна панель

Освітлення: LED

Розміри: 750x773x1010 мм

Відстань між напрямними: 67 мм

Вага: прибл. 100 кг

Виробник: Unox, Італія

Часті запитання (FAQ)

Чи потрібне підключення до води для плити Unox Mind.Maps One?

Так, пристрій потребує постійного підключення до водопровідної системи для належної роботи парової та мийної системи.

Як часто плиту слід перемикати очищено?

За допомогою системи Rotor.KLEAN просто запустіть автоматичний цикл очищення після завершення роботи. Немає необхідності мити камеру вручну.

Чи можете ви зберігати власні програми випікання?

Так, духовка дозволяє зберігати до 256 індивідуальних програм із назвами та фотографіями страв.

➡️ Пароконвектомат ChefTop Mind.Maps one 10xGN 1/1 18,5 кВт Unox 9001060

⭐ Ми гарантуємо відмінне співвідношення ціни та якості.

1️⃣ Новий продукт забезпечить вам повну безпеку та задоволення від використання.

✅ Як авторизований представник виробника, ми пропонуємо лише оригінальну продукцію.

❤️ Ми дбаємо про професійне, надійне та доброзичливе обслуговування.