Пароконвектомат електричний 6,2 на 10,2 FlexiCombi MagicPilot Team

Код: 15298783125
Як замовити
3795751 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 1

Оплачивая «Пароконвектомат електричний 6,2 на 10,2 FlexiCombi MagicPilot Team» данный товар из каталога «Паровые Конвекционные печи», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

Електричний пароконвектомат MKN 6.2 для 10.2 FlexiCombi MagicPilot Team

Універсальний конвекційний пристрій для ручного та автоматичного приготування. Дві камери пароконвектомата відповідно до DIN 18 866, придатні для більшості методів приготування, які використовуються на комерційних кухнях. З вибором функцій приготування з використанням конвекції та свіжої пари без тиску окремо, одна за одною або в поєднанні з вологим чи сухим теплом. MagicPilot, сенсорний екран. 12 режимів приготування.

  • Гігієнічні варильні камери з корозійностійкої нержавіючої сталі
  • З галогенним освітленням за ударостійким склом
  • Гігієнічні дверцята варильної камери з потрійним склом
  • Ручка для дверей однією рукою
  • Безконтактний дверний вимикач, позиції дверного замка з кінцевим упором
  • MagicPilot – концепція керування сенсорним і свайп-контролем, міцний, зносостійкий, місткий кольоровий сенсорний екран, захищений антибліковим склом; режим очищення дисплея
  • Огляд окремих улюблених процесів приготування на початковому екрані
  • Захистити процес приготування від модифікації/видалення
  • MagicPilot, AutoChef, CookingSteps, ChefsHelp, VideoAssist, WaveClean, SES, GreenInside, CombiDoctor, QualityControl, FamilyMix, DynaSteam, Time2Serve, RackControl, ClimaSelect, Ready2Cook, PerfectHold, SmartCoolDown, EcoModus, MKN CombiConnect
  • Динамічний вентилятор із автоматичним реверсом для винятково рівномірних результатів приготування
  • Можливість запрограмувати 5 швидкостей вентилятора
  • Запобіжне гальмо вентилятора
  • Концепція ручного керування з 12 режимами приготування: SoftSteaming, Steaming, ExpressSteaming, Convection, CombiSteaming, Perfection, lowtemperature cooking, ΔT, Sous vide, зволоження, випікання та функція відпочинку
  • Понад 250 попередньо вибраних міжнародних процесів приготування, які можна змінювати індивідуально
  • Можливість зберегти понад 350 процесів приготування
  • Базова версія НАССР
  • Вбудована пам'ять HACCP
  • USB-роз'єм, напр. для оновлень програмного забезпечення
  • Функція професійного випікання - можливість налаштувати введення вологості в мл, сушіння та час випікання.

ВАРІАНТИ

  • Двоступеневий дверний замок
  • Інтерфейс Ethernet
  • Інтерфейс для підключення системи оптимізації енергоспоживання відповідно до DIN 18875 і безпотенційного контакту
  • SmokeInside - інтегрована функція куріння
  • Гігієнічні дверцята, на петлях зліва
  • Підключення до живлення за допомогою штекера CEE (380-415 В)
  • Мобільна версія

ТЕХНІЧНІ ДАНІ

  • Розміри (ДxШxВ) (мм): 997 x 799 x 1900
  • Вага нетто (кг): 282
  • Макс. вага навантаження (кг): 72 + 120
  • Кількість GN2/1: 6 + 10 (16); FexiRack: 6 + 10 (16)
  • Кількість прийомів їжі в день: 60 - 460
  • Електроживлення. (В): 400
  • Електрична потужність (кВт): 20,9 + 30,5