Електрична та електрична різка mkn 10.2 flexicombi magicpilot духовка

Код: 15299183561
Як замовити
2132887 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №103050927
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 1

Заказывая «Электрический и электрический острый MKN 10.2 Flexicombi Magicpilot печь» данный товар из каталога «Паровые Конвекционные печи», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

Електрична та паровна духовка Mkn 10.2 Flexicombi Magicpilot

Універсальний конвекційний пристрій для випічки для приготування їжі за допомогою ручної та автоматичної техніки. Конвекція та парова піч відповідно до DIN 18 866, придатні для більшості методів приготування, що використовуються на комерційних кухнях. Вибір функції приготування за допомогою конвекції та свіжої пари без під тиском, один за одним або в поєднанні з вологим або сухим теплом. Magicpilot, сенсорний екран. 12 режимів приготування.

  • Гігієнічна кулінарна камера з стійкою до корозії нержавіючої сталі
  • з галогенним освітленням за ударним склом
  • Гігієнічні двері кулінарної камери з потрійним склом
  • Дверна ручка працює однією рукою
  • Неконтактний вимикач дверей, предмети блокування дверей з кінцевим обмежувачем
    • 4 Відображення режиму очищення
  • Огляд окремих улюблених процесів приготування на екрані початку
  • Захист процесу приготування від модифікації/видалення
  • MagicPilot, Marochef, CookingStps, Chefsshelp, Videoassist, FlexiReck, Easyload, Waveclean, SES, Greeninside, Combidoctor, Familymix, QualityControl, Dynastem, Time2serve, Rackcontrol, Climaselect, Ready2Cook, Ready2Cook, Ready PerfectHold, Smartcooldown, ECOModus, MKN Combiconnect, Barcodescan
  • Динамічний вентилятор з автореаками, що забезпечують надзвичайно рівномірні результати кулінарії
  • Можливість програмування 5 швидкостей вентилятора
  • Гальмо безпеки вентиляторів
  • Концепція ручної служби з 12 режимами приготування їжі: м'яке поринок, пропарювання, експресування, конвекція, комбістери, досконалість, приготування їжі при низькій температурі, Δt, sous vide, зволоження, випічка та функція відпочинку
  • Більше 250 пресованих міжнародних процесів готування, які можна індивідуально модифікувати. Можливість зберегти понад 350 процесів приготування
  • Основна версія HACCP
  • побудована -на пам'ять HACCP
  • Програмне забезпечення для ПК, стандартне обладнання для компіляції процесів приготування, візуалізації, зберігання та друку даних HACCP
  • USB -розетка, напр. для оновлення програмного забезпечення.
  • Імпорт процесу приготування за допомогою USB -пам'яті
  • Професійна функція випічки - можливість встановлення ін'єкції вологості в мл, сушіння та відпочинку для випічки

Варіанти

  • Двері з шарніром зліва
  • Два -сцени для дверей
  • Додатковий зовнішній багатопоточний зонд
  • Додатковий зовнішній -точка Sond Sond Sous (лише фабрика) W інтерфейс Ethernet 4 інтерфейс Ethernet
  • Кількість Gn1/1: 20; GN2/1: 10; Fexirack: 10
  • Кількість страв у день: 150 - 300
  • Блок живлення El. (V): 400
  • Електрична потужність (KW): 30.5