Пароконвектомат МКН 20.2 FlexiCombi MagicPilot

Код: 15299495148
Як замовити
3860675 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №103050927
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 1

Заказывая «Электрическая пароконвектомат MKN 20.2 FlexiCombi MagicPilot» данное изделие из «Паровые Конвекционные печи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Електричний пароконвектомат MKN 20.2 FlexiCombi MagicPilot

Універсальний конвекційний пристрій для ручного та автоматичного приготування. Пароконвектомат відповідно до DIN 18 866 підходить для більшості методів приготування їжі, які використовуються на комерційних кухнях. З вибором функцій приготування з використанням конвекції та свіжої пари без тиску окремо, одна за одною або в поєднанні з вологим чи сухим теплом. MagicPilot, сенсорний екран. 12 режимів приготування.

  • Гігієнічна варильна камера з корозійностійкої нержавіючої сталі
  • З галогенним підсвічуванням за ударостійким склом
  • Гігієнічна варильна камера з потрійним склом
  • Дверна ручка однією рукою
  • Безконтактний дверний перемикач, положення замка дверей з торцем зупинка
  • MagicPilot - концепція сенсорного управління та розсувний суцільний, зносостійкий, місткий кольоровий сенсорний екран, захищений антибліковим склом; режим очищення дисплея
  • Огляд окремих улюблених процесів приготування на початковому екрані
  • Захист процесу приготування від модифікації/видалення
  • MagicPilot, AutoChef, CookingSteps, ChefsHelp, VideoAssist, FlexiRack, EasyLoad, WaveClean, SES, GreenInside, CombiDoctor, FamilyMix, QualityControl, DynaSteam, Time2Serve, RackControl, ClimaSelect, Ready2Cook, PerfectHold, SmartCoolDown, EcoModus, MKN CombiConnect, BarcodeScan, EasyIn. режими: SoftSteaming, Steaming, ExpressSteaming, Convection, CombiSteaming, Perfection, варіння при низькій температурі, ΔT, Sous vide, функція зволоження, випікання та відпочинку
  • Понад 250 попередньо вибраних міжнародних процесів приготування, які можна змінювати індивідуально
  • Можливість зберегти понад 350 процесів приготування
  • Базова версія HACCP
  • Вбудована пам'ять HACCP
  • Програмне забезпечення для ПК, стандартно обладнане для збирання процесів приготування, візуалізації, зберігання та друку даних HACCP
  • USB-роз'єм, напр. для оновлень програмного забезпечення
  • Функція для імпортування процесу приготування через USB-накопичувач
  • Функція професійного випікання - можливість налаштування введення вологості в мл, сушіння та випікання залишку
  • Двоступеневе блокування дверей

ВАРІАНТИ

  • Додатковий зовнішній багатоточковий зонд
  • Додатковий зовнішній одноточковий зонд sous vide (лише заводська установка)
  • Набір температурних зондів (багатоточковий і sous vide)
  • Тюремна версія
  • Морська версія (лише електрична)
  • Інтерфейс Ethernet
  • Інтерфейс для підключення джерела енергії система оптимізації відповідно до DIN 18875 і безпотенційний контакт
  • Захист IPX 6 від сильних струменів води (тільки електрика)
  • З’єднувач живлення зі штекером CEE (380-415 В)

ТЕХНІЧНІ ДАНІ

  • Розміри (ДxШxВ) (мм): 1115 x 999 x 1960
  • Маса нетто (кг): 363
  • Макс. вага навантаження (кг): 200
  • Кількість GN1/1: 40; GN2/1: 20
  • FexiRack: 20
  • Кількість прийомів їжі в день: 300 - 500
  • Ел. живлення. (В): 400
  • Електрична потужність (кВт): 60.9