Пароконвектомат RETIGO 10GN 1/1 O1011in
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «Пароконвектомат RETIGO 10GN 1/1 O1011in» данное изделие из «Паровые Конвекционные печи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ТЕХНІКА ГОТУВАННЯ
– Гаряче повітря 30–300 °C
– Комбінована функція - гаряче повітря/пара 30–300 °C
– Функція приготування на пару 30–130 °C
– Біоприготування 30 – 98 °C
– Регенерація, банкетна система – термічна обробка, яка полягає в регенерації та консервації страв до подачі.
– Автоматичний попередній нагрів
– Автоматичне охолодження
– Ручне зволоження
– Автозапуск
ОБЛАДНАННЯ
– Автоматичне прання
– Кулінарна книга (програми/кроки)
– Рекуператор
– ASGS (Advanced Steam Generation System) – швидке генерування насиченої пари
– ACM - система автоматичного керування потужністю
– Потрійне скло в дверях *** - мінімальні втрати тепла, низьке енергоспоживання, ще краще охолодження дверей
– Двонаправлене обертання вентилятора - ефект ідеально рівномірного випікання
– Автозапуск
– 7 швидкостей вентилятора*** - точне керування циркуляцією повітря
– Fan Stop - миттєва зупинка вентилятора під час відкриття дверей, мінімізує втрати тепла та підвищує безпеку
– Міцна ручка - зручне та безпечне відкривання пристрою, антибактеріальне виконання
– Нержавіюча сталь AISI 304/316 - найвища якість, виготовлена з покриттям підвищеної міцності
– Хімічно оброблена варильна камера – закруглені кути для легкого очищення
– Міцна ручка - зручне та безпечне відкривання пристрою, антибактеріальне виконання
– USB-порт - легкий запис або завантаження даних
СЕРВІС
– Система НАССР - легкий і миттєвий аналіз критичних точок
– BCS (Boiler Control System)* - система автоматичного управління та контролю котла
– Система діагностики SDS Service - автоматична інформація про помилки
– інтерфейс LAN – віддалений доступ і керування даними через веб-браузер
- Потужність (кВт): 18,2
- Потужність (GN): 10x GN 1/1 + 1x GN 1/ 1< /li>
- Вага (кг): 116
- Розміри (мм): 933 x 867 x 820
- Генерація пари: впорскування
- Живлення: 400 В
КОМПЛЕКТ ВКЛЮЧАЄ
- O611IN ДУХОВКА
- ОСНОВА З НАПРАВЛЯЮЧИМИ
- АВТОМАТИЧНИЙ РОЗМ'ЯЧУВАЛЬНИК MIJAR
- НАБІР ДОТ