Party-Perfect Bites

Milli Taylor

Апетитна колекція рецептів маленьких шматочків і власних страв — ідеально підходить для подачі на вечірках або будь-яких світських зборах, великих чи малих. Ідеї ​​свіжих легких закусок для літніх розваг включають пюре з копчених баклажанів із сиром фета та гранатом у човниках із цикорію; Севіче з сібаса з авокадо та заправкою Chipotle; і шматочки персика, моцарелли та пармської шинки на грилі. Канапе в азіатському стилі з теплими прянощами, які ідеально підходять для коктейльних вечірок, включають ложки татакі з обсмаженої яловичини з соусом Місо та ріпчастою цибулею та шашлик із маринованих креветок Лакса. Ідеї ​​для святкових зустрічей включають Стілтон з грушею-пашот з червоного вина на тості з волоським горіхом; Копчений лосось, вершковий сир, крес-салат і рулетики з буряка; глазуровані запечені каштани, загорнуті в бекон; і перські сосиски з фісташками. Для тих, хто любить солодке, є профітролі з трояндами та малиною, брауні з какао-крупкою та солоною карамеллю та міні-пончики на кавових чашках.

• ISBN-13: 9781849755689
• Автор: Міллі Тейлор
• Видавець: Ryland, Peters & Small Ltd
• Мова: англійська
• Палітурка: тверда
• Рік видання: 2014
• Кількість сторінок: 144
• Розміри: 239×200×17 мм
• Вага: 652 г