Стан продукту: НОВИЙ

Локшина House of Asia Soba 300 г

Гречана крупа соба є одним із основних інгредієнтів як класичної, так і сучасної японської кухні. Тонка, ніжна і в той же час еластична паста з горіховою ноткою має широке і універсальне застосування. У рідній Азії його подають як на вуличних кіосках, так і в ексклюзивних ресторанах. Він знайде своє місце на кожній кухні. Застосування: Ідеально підходить як добавка до ароматних бульйонів і супів, таких як місо або рамен. Він чудово смакує в поєднанні з соусами, овочами та м'ясом, а також холодним у простих салатах із соєвим соусом та морськими водоростями.

Інгредієнти: борошно пшеничне 71,5%, борошно гречане 15%, вода,

Харчова цінність в 100 г / мл продукту

Енергетична цінність 1204 кДж / 284 ккал

Жир 0,50 гКТН 0,50 г

Вуглеводи 61,00 гр включаючи цукор 1,00 г

Білок 8,00 г

Клітковина 1,60 г

Сіль 0,78 г

KTN - насичені жирні кислоти* Добова норма споживання

Рекомендації для алергіків

Пшениця-містить

Ось кілька рецептів із локшиною соба:

Соба з куркою та овочамиІнгредієнти:

200 г локшини соба, 2 філе курки, 1 цибулина, 1 морква, 1 перець, 2 столові ложки кунжутної олії, 2 столові ложки соєвого соусу, 1 столова ложка меду, сіль і перець

Спосіб приготування:

Приготуйте локшину соба відповідно до інструкції на упаковці. Куряче філе наріжте соломкою, а овочі дрібними кубиками. На сковороді розігрійте кунжутну олію та обсмажте курку. Додайте цибулю та овочі та обсмажуйте до розм’якшення В окремій мисці змішайте соєвий соус, мед, сіль і перець. Додати суміш соусу в сковороду і варити, поки соус не загусне, додати відварену локшину соба і перемішати.

Соба з тофу та шпинатом

Інгредієнти:

200 г локшини соба, 1 упаковка тофу, 200 г шпинату, 2 зубчики часнику, 2 столові ложки соєвого соусу, 1 чайна ложка цукру, 2 столові ложки кунжутної олії

Спосіб приготування:

Приготуйте локшину соба відповідно до інструкції на упаковці. Тофу наріжте кубиками, а шпинат дрібно наріжте. На сковороді розігрійте кунжутну олію і обсмажте тофу до рум’яної скоринки. Додайте часник і обсмажте приблизно хвилину. .Додати шпинат і обсмажити до м'якості..В окремій мисці змішати соєвий соус, цукор і 1/4 склянки води.Додати суміш соусу в сковороду і варити, поки соус не загусне.Додати варену локшину соба і перемішати.

Соба з креветками та овочами

Інгредієнти:

200 г локшини соба, 200 г очищених креветок, 1 цибулина, нарізана 1 морква, нарізана тонкою соломкою, 1 перець, нарізаний тонкою соломкою, 2 зубчики часнику, подрібнити, 2 столові ложки рослинного масла, 3 столові ложки соєвого соусу, 1 чайна ложка цукру, 1 столова ложка рисового оцту, 1 чайну ложку кукурудзяного борошна розчинити в 2 столових ложках води, сіль і перець за смаком, петрушка для прикраси

Спосіб приготування: Зварити пасту відповідно до інструкцій на упаковці, злити воду і відставити. Розігріти олію у великій сковороді або воке і додати цибулю, моркву, перець і часник. Обсмажити на середньому вогні приблизно 5 хвилин, поки овочі не розм’якшаться. Додайте креветки і смажте ще 3 хвилини. 5 хвилин до золотисто-коричневого кольору. У невеликій мисці змішайте соєвий соус, цукор, оцет і кукурудзяну муку, розчинену у воді. Вилийте в сковороду і добре перемішайте. Додайте варену локшину соба і перемішайте з соусом і овочами Смажте 1-2 хвилини, поки макарони не нагріються Приправте сіллю і перцем за смаком Посипте рубаною петрушкою і подавайте.

Ще кілька рецептів із локшиною собаСоба з тофу та овочами:

Інгредієнти:

200 г локшини соба, 150 г тофу, нарізаного кубиками, 1 цибулина, нарізана кубиками 1 морква, нарізана кубиками 1 перець, нарізаний кубиками, 2 зубчики часнику, дрібно нарізані, 2 столові ложки кунжутної олії, 2 столові ложки соєвого соусу, 1 столова ложка меду, 1 столова ложка рисового оцту, 1 чайна ложка тертого імбиру, сіль і перець за смаком

Підготовка:

Приготуйте локшину соба відповідно до інструкцій на упаковці. Тим часом розігрійте олію в воке або глибокій сковороді і обсмажте тофу до золотистого кольору з усіх боків. Додайте цибулю, моркву, перець і часник і обсмажте протягом кілька хвилин, поки овочі не розм’якшаться. В окремій мисці змішайте соєвий соус, мед, рисовий оцет, імбир, сіль і перець. Додайте соус у вок і змішайте з тофу та овочами. Відкладіть. Коли локшина соба буде готова , злийте їх і додайте в вок.Змішайте все разом і подавайте теплим.

Соба з овочами та тофу:

Відваріть локшину соба відповідно до інструкцій на упаковці. Тофу наріжте кубиками і обсмажте на сковороді до золотистої скоринки. Цибулю, перець, моркву, цукіні і брокколі наріжте шматочками і обсмажте на сковороді. Додати соєвий соус, імбир і часник і смажити ще 2-3 хвилини. З’єднати локшину з тофу і овочами, додати щіпку кунжуту і посипати петрушкою.

Соба з креветками та яйцем:

Приготуйте локшину соба відповідно до інструкцій на упаковці. Обсмажте креветки на сковороді, додайте подрібнений часник, перець чилі і шматочки цибулі. Яйце збити і обсмажити на сковороді як яєчню. Локшину з'єднати з креветками і яйцем, додати соєвий соус, посипати подрібненим коріандром і кунжутом.

Суп Соба з грибами шиітаке:

Приготуйте локшину соба відповідно до інструкцій на упаковці. Гриби шиітаке наріжте шматочками і обсмажте на сковороді з часником і імбиром. Додайте в каструлю овочевий бульйон, соєвий соус, мірін і сушені водорості вакаме. Варити 10-15 хвилин до розм'якшення водоростей. З’єднайте локшину з супом і додайте шматочки шиітаке, посипте шніт-цибулею та сушеною цибулею