Заказывая «Паста Міясака Місо Сіро 300 гр» данный товар из каталога «Кухни мира» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Паста Miyasaka Miso Shiro 300 г
Miyasaka Pasta Miso Shiro - це кишенькова енергія з Японії! Місо - традиційний японський самурайський суп. З ефірним смаком і характерним ароматом. Одна зі страв, яку завжди можна знайти на кожній японській кухні. Випускається у формі пасти. Це тип бульйону, який використовується як основа для супу або зазвичай додається до страв. Містить цінні властивості сої. Місо додає енергії та зігріває. Чудовий на смак у чистому вигляді або з традиційними добавками: водорості вакаме, тофу, шніт-цибулю. Місоце ферментований продукт із соєвих бобів, рису або ячменю, солі та грибів Aspergillus oryzae. Існує багато різних сортів місо, і сіро місо є одним із них. Сіро місо має світлий колір і більш м’який смак порівняно з іншими сортами місо. Його часто використовують для приготування місо-супів, соусів, маринадів, рагу та інших страв японської кухні. Його також можна використовувати як смакову добавку до різних страв.
Інгредієнти: вода, соя, рисовий солод, сіль, спирт, рибофлавін
Харчова цінність у 100г/100мл продукту:
Енергетична цінність 808 кДж/192 ккал
Жири 5,8 г
Вуглеводи 21,8 г, включаючи цукор 21,8 г
Протеїн 13, 1 г
Сіль 11,5 г
Ось кілька цікавих фактів про Місо Сіро:
Світлий сорт місо: Сіро місо характеризується світлим кольором і ніжним смаком. Це популярний сорт місо в Японії, особливо в західних регіонах, таких як Кансай і Хіросіма.Кулінарне використання: Сіро місо широко використовується в японській кухні для приготування місо-супів, маринадів, соусів і рагу. Завдяки своєму м’якому смаку він може бути основою для різноманітних страв і додавати їм глибини смаку.Джерело поживних речовин: місо-шіро багатий на білок, вітаміни (наприклад, вітамін В12 і К) і мінерали, включаючи залізо, магній і цинк. Крім того, через процес бродіння шіро місо може містити корисні пробіотики, які підтримують здоров’я травлення.Користь для здоров’я: шіро місо цінується за його користь для здоров’я. Містить природні ферменти, які полегшують травлення та засвоєння поживних речовин. Крім того, деякі дослідження показують, що споживання місо може мати сприятливий вплив на здоров’я серця, здоров’я кісток та імунну систему.Регіональні варіанти: у різних регіонах Японії є унікальні сорти сіро місо, які відрізняються за смаком і текстурою. . Наприклад, у японському регіоні Айчі є відомий сорт сіро місо під назвою «Хатчо місо», який ферментується протягом більш тривалого періоду часу та має більш інтенсивний смак.Місо Сіро широко використовується в японській кухні.
Ось кілька основних способів його використання:
Суп місо: це найпопулярніше вживання сіро місо. Його додають до бульйону разом з іншими інгредієнтами, такими як водорості, тофу, цибуля, м’ясо або овочі, щоб отримати ароматний і ситний місо-суп.Соуси та маринади: Місо-шіро може бути основою для приготування різноманітні соуси і маринади. Його можна використовувати як інгредієнт для приготування соусів до таких страв, як соус місо, соус теріякі або соус для барбекю. Його також можна використовувати як маринад для м’яса, риби чи овочів, додаючи глибини смаку.Заправки та соуси: місо-шіро також можна використовувати для приготування різноманітних заправок для салатів або як інгредієнт для соусів. Додавання сіро місо до салатних заправок надає їм унікального смаку та аромату.Тушковане м’ясо: Сіро місо можна додавати до різноманітних рагу, таких як молочні продукти, рагу або тушковані овочі. Це додає цим стравам глибину смаку та приємний відтінок умамі.Смакова добавка: Сіро місо можна використовувати як смакову добавку до різноманітних страв. Його можна додавати в соуси, супи, салати, пасту або зажарку, щоб підсилити смак і аромат страви.
