Pasta Queen Simply чудова кулінарна книга. Понад 100 рецептів та історій

• Автор: Мунно Надія Катерина
• Видавництво: Wielka Litera
• Рік видання: 2024
• Кількість сторінок: 288
• Формат: 19,0x23,9 см
• Палітурка: тверда
• EAN: 9788383600727

Якщо ви не знали Надію Катерину Мунно, тобто Королева макаронів, тоді ви нічого не знаєте про справжню італійську кухню. Майже 8 мільйонів людей стежать за її кулінарною діяльністю в соціальних мережах. Рецепти представлені в коротких записах, сповнених енергії, гумору та надзвичайно харизматичних. Її пригоди почалися лише 4 роки тому, завоювавши серця шанувальників штурмом. Тим часом вона з'явилася в "Сьогодні", "Шоу Дрю Беррімор" і "Доброго ранку, Америка". Журнали Entrepreneur і Social Media Week визнали її «силою, з якою потрібно рахуватися в цифровому просторі». Її книга «Королева макаронів» — не лише збірка рецептів смачних страв, а справжній витвір кулінарного мистецтва. Серед багатьох рецептів ви знайдете равіолі з рікоттою та цедрою лимона, або шпинатом, чи гарбузом, і сиром проволоне. Любителі ньоккі знайдуть картопляні галушки, запечені з помідорами, сиром і базиліком; фузіллі у вершковому соусі з брокколі, листовою капустою та шпинатом або вегетаріанська карбонара зі смаженими цукіні, яйцем, сиром пекоріно Романо та чорним перцем. А якщо цього недостатньо – спробуйте ньоккетті-сарді з лимоном, м’ятою та фісташками або паккері з артишоками та помідорами. Автор не лише ділиться секретами рецептів, але й надихає експериментувати з кухонним мистецтвом, шукати та створювати власні страви. Ви відкриєте секрет приготування свіжих макаронів, пельменів і пельменів. Ви дізнаєтеся традиційні рецепти авторських італійських страв і страв, які італійці знають з дитинства. Ви навчитеся вибирати найкращі інгредієнти: оливкову олію, борошно, трави та спеції. Всі рецепти проілюстровані красивими фото.