Patrz, czuj, kosztuj - Książka zwyciężczyni programu MasterChef

Код: 17115567313
Як замовити
1709 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 1

Просматривая «Patrz, czuj, kosztuj - Książka zwyciężczyni programu MasterChef» данный товар из каталога «Основные блюда» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

4 Дякую, подивись, відчувайте, у вас є можливість увійти до незвичного та шаленого світу Джоани. Це не лише колекція рецептів смачних страв, це також мандрівка через дивовижну кулінарну уяву переможця дванадцятого видання MasterChef.
4 Джоанна виявилася людиною, яка в першу чергу висловлює любов до сім'ї та друзів. І це справді відчуває! І любителі риб, і фанатичні м’ясоїди та вегетаріанці знайдуть тут свої смаки. Джоанна піклується про читача з однаковою обережністю, як і про її близьких. Деякі можуть бути здивовані різноманітністю ароматів та кулінарними традиціями, але ... це просто Джоанна - нетрадиційна, ненасичена, все ще шукає нових натхнення та відчуттів.

Ця книга є її захоплюючою кулінарною самопоратом. Під час читання, образ Азії, що вирває на кухні, співає, кастинг заклинання, і коли один із її рецептів грає, у вас виникає враження, що вона стоїть поруч і пропонує. І вам, звичайно, подобається все більше.

Кількість сторінок - 144 внутрішні сторінки + 4 сторінки обкладинки, формат 210 x x270 мм

Автор - Джоанна Сжимановська - переможець 12 -го видання програми MasterChef.

Зміст

червоне м'ясо

18 яловичих тартару в східному стилі

20 Вонтонських пельменів з яловичиною, креветками та соусом Понзу

22 чеддар з друком з друком з друком. Хмара, чіпси та ароматне масло

28 яловичих щок у пряних спеціях

30 свинячих вирібнина з Hasselback, Chimichurri та Oysteriac Санта Ріллетти з дикого кролика в темній пивоварні

38 татар з оленем Roed Roe з вишневим димом

40 фіксатом грудей у ​​беконі з соусом з ожиною та часниковим пюре

42 штурмування з білим цибулею та картопляним пюре

Сарна в компанії з вишневого, темного шоколаду, солодкої картоплі та яблук

птиця

52 Солодкі фаршировані Тако

54 SOUS-vide Kurczak Caesar з картопляними чіпсами

56 Risotto Mojito з курячою та курячою. Осінні кольори

60 пельменів Gyoza з качкою та кунжутом-літерним соусом

62 гусячий стегно з пельменами та модою капусти

64 Квенел з куркою в раку

риба

68 ceviche Салат з фенхелем

70 Танго з лососем з авокадо

72 Смажені поради з східним салатом

74 Ebiten з лососем Татар

морепродукти

Салат з щупальцями восьминога, поданою з кулкою

84 мідії з кокосовим молоком та лимонною травою

86 восьминочливих щупальців у сучасній версії

88 Тагліатель з мудлами в компанії козячого сирного

суботи Yum Kung з рисовою локшиною

94 цибуля -крем з кулею пармезаном та єрусалимами артишоку

96 салат або томатний кулер? Східний без м’яса

106 Хрусткий жовток, Болет, пармезан і грінки

108 Вегетаріанське хутро

110 картопляної запіканки з сиром овець, малиновим соусом та буряком Манго

116 вапняний пиріг з малиною на темному дно

118 парфе в компанії незвичайних пельменів

120 білих макових вершків з соусом на основі амаретто та подрібненого

Різдвяна напередодні різдвяних пиріжків

128 грибного супу з хрустким żlanki

130 оселедець східних оселедців

132 філлет з капустою та грибами

134 лосося з соусом з соусом та восьми вожитками Blanc

136 оселедець у кремі з пірі в уніформах

138 тріска в повені до помато-ефектів

140 Зимова земля з крижаних пряників

142 різдвяні пряники

"Я ніколи не думав, що візьму участь у програмі MasterChef, не кажучи вже про те, що я напишу власну книгу. Мій чоловік записав мене в програму. Я ніколи не наважився на такий чудовий крок сам - занадто мало віри в себе та свої навички, хоча всі мої близькі завжди пропонували, що я повинен почати готувати професійно. Однак, 2023 - це прорив. Що навіть не наважилося відкриватися, повірити, що ви можете це зробити і хочете, щоб хотіти вміти відкритись і хотіти успіху. Я не помітив. Я неодноразово грав страви з друзями, родиною чи стравами з ресторанів, до яких ми ходили. Я завжди любив проводити час, оточуючи себе добрими людьми. Який результат? Ми часто зустрічаємось за великим столом. Я думаю, що це походило з дитинства, коли не було вихідних, де ми не зустрічалися б у сімейному колі. Щодня вечеряли і сиділи разом за столом. Ніхто не їв перед телевізором на дивані. Чи тривало це 5 або 20 хвилин - це завжди був момент, присвячений лише їжі та розмові. Я практикую цей звичай донині. Вони зроблять все найкраще, щоб ви могли просто сидіти за столом і їсти. Не було передачі традиційних правил, але завжди був смак, який я намагаюся керувати. Чому я це підкреслюю зараз? Я людина, яка не любить обмежувати і малювати. Я сподіваюся, що мої страви будуть стимулом для вас створити мої власні страви. Відкрити без ароматів та комбінацій. На кухні я люблю експериментувати, тому кулінарні книги, які я купив, були для мене чудовим натхненням. Вони повинні були мати красиві ілюстрації страв, на яких я моделював. Зазвичай я читав лише композицію і робив усе, відповідно до моєї власної фантазії. Тоді я зізнався, що насправді хтось написав рецепт, щоб дотримуватися його. У будь -якому випадку - я заохочую вас до імпровізування.