Капуста червонокачанна 500г КРОКУС

Червонокачанна капуста, або синя капуста, є невід’ємною частиною неділі в Сілезії, разом з рулетом і галушками, але її також цінують в інших регіонах Польщі як додаток до м’яса.

Своїми антиоксидантними властивостями червонокачанна капуста завдячує високому вмісту вітамінів С, А та поліфенолів. Ці сполуки запобігають виникненню небезпечного для організму кисневого стресу. Кисневий стрес викликає пошкодження та зміни клітин, що призводить до утворення раку. Щоб капустяні продукти зберегли свої цінні властивості, капуста повинна бути твердою і яскравого кольору, як наша червонокачанна «синя» капуста.

Наша червона «синя» капуста має інтенсивний рожевий колір. Не містить зазвичай доданого оцту. Ізюм надає ніжного солодкого смаку. При відкритті баночки з'являється приємний аромат. Капустяні смужки, досить щільно укладені в банку, виходять твердими. Капуста, рулет і силезькі вареники – очевидний вибір.

Однаково добре смакує зі смаженою качкою чи гускою. Добре підійде і в якості порційної овочів до вареників з м'ясом, російських вареників, котлет з фаршу, фрикадельок і рулетів.

Склад: капуста червоноголова, цибуля ріпчаста, цукор, олія ріпакова, концентрат яблучний, кислота молочна - регулятор кислотності, сіль, родзинки.

Харчова цінність на 100 г продукту:

• енергетична цінність: 534 кДж/127 ккал
• білки: 2,1 г
• жири: 4,6 г - включаючи насичені жирні кислоти 0 г
• вуглеводи: 19 г включаючи цукру 13 г
• сіль: 0,9 г< /li>

Зроблено в Польщі.