⭐⭐⭐⭐⭐

Солод Castle Malting - Château Biscuit® 1 кг

Château Biscuit® — це сам по собі бренд, який користується незмінною популярністю популярність у Польщі.

Під час виробництва солод попередньо висушується, а потім обсмажується до температури 160°C. Завдяки цьому Château Biscuit® надає дуже приємний смак і аромат печива.

Воно чудово підкреслює карамельний характер і підсмаженість інших сортів солоду в крупі.

Це не підкреслює. має ферментативну дію, тому може використовуватися як добавка для начинки до 25%.

Застосування: темний, червоний, карамельний, бурштиновий.

Зберігання: Солод слід зберігати в прохолодному (< 20 °C), сухому (< 40%) місці без запаху. При таких умовах допустимий термін зберігання солоду становить не менше 12 місяців. Переконайтеся, що продукт не контактує з гарячими поверхнями та уникайте вдихання солодового пилу.

Наповнення: до 25%

Типове аналіз

• Вологість 4,5% макс.
• Екстракт 77,0%
• Колір 45-55 EBC

Упаковується в пакети по 1 кг, 5 кг, 25 кг, без доплати за дробеструйну обробку .

Подрібнення

Якщо інформація для поля продавця порожня, за замовчуванням буде мелений солод – помел включено в ціну солоду.

Будь ласка, надайте інформацію у формі, якщо солод буде неподрібнений.

Ми подрібнюємо солод, подрібнюючи зерна дробильною машиною.

Завдяки цьому ми значно зменшуємо кількість борошна і не знищуємо луску, яка так необхідна при фільтруванні браги.