Солод Vikikg Malt COOKIE 5кг

Виробник: Viking Malt

Солод Vikikg Malt COOKIE 5кг

Солод надходить із солодовні Viking Malt у Стшегомі. Бурштиновий солод виробляється шляхом делікатного обсмажування солоду Pilsner. Характеризується характерним бурштиновим кольором і бісквітним ароматом. Підходить для таких сортів пива, як Kölsch, Scottish (2-5% зерна), Pale Ale, Altbier (3-5% зерна), Brown Ale (8-12% зерна). Амілолітичний ефект цього солоду незначний. Солод для печива надає м’який смак і аромат смаженого зерна з відтінком попкорну та печива.

Застосування: Цей тип солоду в основному додають до пива Ale та Lager, але можна також можна використовувати для будь-якого пива, якому потрібен золотистий колір. Навіть невеликі дози впливають на смак. Типова доза Cookie Malt зазвичай становить менше 20%.

Технічні характеристики солоду:

Макс. % вологи. 6.0 Видобути %s. хв. 72,0 Колір °EBC 40-60

Зберігання:Солод (неподрібнений) слід зберігати в прохолодному (< 20 °C), сухому (< 40%) місці без запаху . При таких умовах допустимий термін зберігання солоду становить не менше 12 місяців. Переконайтеся, що продукт не контактує з гарячими поверхнями та уникайте вдихання солодового пилу.

Вага нетто: 5000 г

Послуга дробеструйної обробки безкоштовно (не поширюється на упаковку 25 кг - вартість подрібнення мішка 25 кг 12 злотих).

Просимо повідомити В ІНФОРМАЦІЇ ПРОДАВЦЮ або телефоном, чи солод має бути подрібненим, інакше солод буде відправлено без дробеструйної обробки.