Сіль маринована Pekla Сіль маринована з травами

Browin 410012

• Незамінний помічник у виготовленні домашньої м'ясної нарізки - маринована сіль дозволить вам приготувати розсіл для засолювання, заливки та протирання м'ясної та м'ясної нарізки, приготовленої в домашніх умовах.
• 50% менше нітритів - продукт містить на 50% менше нітритів у порівнянні з традиційною сіллю для травлення. Частину нітритів ми замінили на більш безпечну посолну речовину - нітрат калію.
• Ефективне пакування - 70 г солі достатньо для приготування 2 кг м'яса.
• Апетитного кольору, смачного. смак і ароматний запах - при використанні солі з трав ваше м'ясо залишиться апетитно рожевим. Вміст трав у суміші робить приготовані страви надзвичайно смачними та ароматними.
• Швидке та просте приготування – для приготування розсолу просто залийте вміст пакету 1 л води, перемішайте та закип’ятіть.

Пекла - в'ялена сіль із травами дозволить швидко та легко приготувати розсіл для в'ялення та заливання домашньої нарізки та м'яса. Продукт також підходить для сухого натирання м'яса. Упаковки 70 г достатньо для приготування 2 кг м'яса. Завдяки інгредієнтам, які містять на 50% менше нітритів, ніж традиційна сіль, продукт дозволить вам готувати здоровіші страви для всієї родини! Використовуючи розсольник із травами, ваше м’ясо залишиться апетитно-рожевим, ароматним і надзвичайно смачним!

Створення власного розсолу ще ніколи не було таким простим!

Просто перемішайте та прокип’ятіть вміст пакет в 1 л води .

Склад:

сіль нейодована 88,3%, суміш трав і спецій 10,1% (коріандр, плоди ялівцю, перець, перець запашний, лавровий лист, майоран, чебрець, розмарин, чабер), нітрат калію (нітрат калію, антизлежувач: гідроксикарбонат магнію), нітрит натрію 0,21%.

Увага!

Продукція може містять сліди гірчиці, селери, сої, кунжуту, глютену, горіхів.

Зберігати в сухому, прохолодному, затіненому місці.

Рецепт вологого в'ялення 2 кг м'яса:

Вміст пакету залити 1 л води і довести до кипіння. М'ясо (бажано шматками близько 1 кг) помістити в досить щільну ємність (керамічний посуд або бочку) і після охолодження залити приготованим розсолом. За бажанням додайте 1-2 подрібнених зубчики часнику для маринування. Витримуйте при температурі 4-8 ℃ протягом 7 днів, якщо використовуєте ін’єкцію (14 днів без ін’єкції), перевертаючи м’ясо кожні два дні. М'ясо придатне для варіння, копчення та запікання.