Peklosól Piekla Salt Beaper Vit-C вилікування 400г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 91
Оплачивая «Peklosól piekla Salt Beaper Vit-C Crearing 400G» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Peklosól Piekla Salt Beaper Vit-C Browin 410020
Домашні ковбаси надзвичайно смачні і найчастіше зникають із столу в мить ока. Створюючи нові рецепти та смакові композиції, не слід забути про вибір правильного способу підтримки ковбасних продуктів, оскільки саме завдяки цьому ми можемо насолоджуватися ними довше, а також споживати їх безпечним способом для здоров'я. Одним із таких ефективних методів технічного обслуговування є використання Пеклосоли. Які найбільші переваги його використання? 4
Який пляж, інакше відомий як сіль чи вилікування солі? Це не що інше, як суміш завареної столової солі та нітриту натрію (нітрита), збагаченої аскорбіянами натрію (вітамін С) у нашому продукті. Peklosól захищає м'ясо від втрати природного червоно-рожевого кольору, і перш за все захищає продукти від розвитку небажаних мікроорганізмів, головним чином бактерій ковбасної отрути. Додавання антиоксиданту зменшує залишок залишкового нітриту, що спричиняє ефективне зниження утворення нітрозаміну. Прискорює трансформацію оксиду азоту, покращуючи колір м'ясних продуктів. Це також відмінний стабілізатор. Використання Peklosoli також дозволить вам подальше обробляти м'ясо, наприклад. Куріння, висихання та дозрівання.
метод використання при підготовці 1 кг м'яса:
Вологі затвердіння: до 1 л холодної води, налийте 58-65 г пессенсерів, додайте 4 г цукру і, можливо, улюблені спеції. Викликати м'ясо в лагуні 7-14 днів у холодильнику.
сухе м'ясо в шматку: м'ясо вирізати 18-25 г Пеклосолі та, можливо, ваші улюблені спеції. Виклик у холодильнику протягом 3-7 днів (товщина м'яса 1 см-1 день затвердіння). 4 Залиште готову суміш на 1 день у холодильнику.
інгредієнти: сіль, анти -циркутіс: E536, нітрит натрію, антиоксидант: аскорбійський натрію (0,3%)
маса 0,4 кг м'яса