Пектін 100 г домашніх джемів і варення

4 (Слід пам’ятати, що кожен фрукт має різний вміст цукру та пектин. Тому кількість цукру слід запропонувати при оцінці солодкості фруктів). Налийте половину склянки води в підготовлені фрукти і кип’ятіть. Змішайте 33 г пектинів з 1 склянкою цукру. Налийте в киплячі фрукти і перемішайте. Готуйте від 3 до 5 хвилин. Налийте решту кількості цукру і варіть до повного розчинення. Додайте чайну ложку лимонної кислоти, розчиненої в невеликій кількості гарячої води. Ретельно перемішайте. Зберіть піну і налийте гаряче варення в банки. Рекомендується пастеризувати варення протягом 20 хвилин

серед пектину належить до одного з пектинів, який ми можемо використовувати у вашому щоденному раціоні. Ми їмо його майже щодня в фруктах і насіннях. Більшість цього інгредієнта відбувається в яблуках, яблуках, цитрусових тощо, з яких він виробляється, а точніше з їх шкур. Кінцевий продукт, тобто порошок, який називається пектин, світло -жовтий, світло -коричневий або світло -сірий.

для внутрішніх заповідників рекомендується для тлі в тлі введення пектину, оскільки він має більші властивості гелінг, а це означає, що наші домашні консервації не сильно відрізняються від тих, що виробляються в промисловому масштабі, і ми, звичайно, знаємо, що ми їмо. Тому ми розрізняємо:

• e440a (i): pectin;

• e440a (ii): пектини натрію;

• e440a (iii): калієві пектини;

• e440a (iv): амонієві пектини амінування.

використання пектинів при переробці харчових продуктів

є доповненням до їжі в таких харчових продуктах, як:

• Мармаладі Екстра,

• Додаткове варення,

compotes,

• chocolate and cocoa products,

• lubrication creams,

• low -calorie products,

• unprocessed fish, crustaceans and molluscs including frozen and deep Frozen,

• Food products for babies and young children,

• зерновий глютен -їжа.

Харчова цінність продукту в 100 г:

• Значення енергії: 1070 кДж/256 ккал
• жир: 1,5 г
• включаючи насичені жирні кислоти: 0,5 г
• Carbohydrates: 33 g
4
• Волокно: 45 г
• Білок: 5 г г

Вміст солі є результатом лише наявності природного натрію.

Харчова цінність є ілюстративною цінністю, що наведена на основі виробника або постачальника.

• інгредієнти: пектин (e440ii), декстроз.

• Метод зберігання: Зберігайте в сухому, прохолодному незадоволеному місці. Температура зберігання не повинна перевищувати 20 ° C, а вологість - 75%.
• Інформація про алергію:

  Виробнича установка перетворюється на межі горіхів та інших горіхів, сої, кунжут, гірчиці, зерна, що містять глютен, продукти, що містять діоксид сірки, лактозу, яйця та яйця та селери.

• Не опромінено та іонізацію.
• Продукт не містить і не виготовлений з генетично модифікованих інгредієнтів.

з великими вагами. Менші ваги - це упаковка Doypack, яка є хорошим рішенням, оскільки вони дозволяють закрити кілька разів, що захищає продукт від втрати своїх властивостей. Також використовуються кольорові безбарвні мішки. Усі упаковки дозволяють звертатися до їжі. 4 Фрукти 12