ПЕКТИН ДЛЯ ДЖЕМІВ КОНФІТУР 500г ECOBI
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 22
Оплачивая «ПЕКТИН ДЛЯ ДЖЕМІВ КОНФІТУР 500г ECOBI» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Амідований пектин має:
- гелеутворення,
- згущення,
- стабілізацію, глазурування та емульгування.
Амідований пектин використовується у виробництві:
- джемів, мармеладу,
- желе, кондитерських начинок,
- какао-продуктів, напоїв і фруктів соки та молочні продукти.
Рецепт варення з пектином:
Приклад приготування фруктового варення:
Інгредієнти:
2 кг фруктів (полуниці)
2-3 столові ложки лимонного соку
400 г цукру
3 столові ложки пектину.
Фрукти помити, видалити плодоніжки і нарізати на менші шматочки.
p>Пектин змішати з цукром і лимонним соком, додати до киплячих фруктів, які потрібно дуже часто помішувати.
Фрукти дуже швидко тверднуть - після того, як їх вийняти з тепла, розкласти по банках, а потім пастеризувати 10-15 хвилин.
Орієнтовна харчова цінність продукту в 100 г:
- Енергетична цінність 1286 кДж / 307 ккал
- Жири 0,5 г; в тому числі насичених 0,1 г
- Вуглеводи 39 г ; в тому числі цукру 34 г
- Клітковина 76 г
- Білок 0,5 г
- Сіль 3,4 г
Склад: Пектин Е440, сахароза
Вага нетто: 500 г
Країна походження: Іспанія
Рослина містить продукти, що містять: глютен, сою, горіхи, а також арахіс, селеру, гірчицю, кунжут, люпин, SO2.
Зберігати в сухому та затіненому місці.
Дистриб'ютор: ECOBI