Пектин цитрусово-яблучний 100г TARGROCH

БЕЗКОШТОВНО: ми БЕЗКОШТОВНО додаємо 1 кг гімалайської солі до кожного замовлення, що перевищує 199 злотих.

ЦИТРУСОВИЙ ТА ЯБЛУКНИЙ ПЕКТИН ДЛЯ ДОМАШНЬОЇ ПЕРЕРОБКИ

натуральний гелеутворювач

Властивості:

• Полісахарид, пектин, згущувач, Е440 - звучить тривожно, надто лабораторно, не так звично, як відомий і улюблений желатин. Серед усієї низки шкідливих і сумнозвісних Е є й корисні речовини, в тому числі рослинні, повністю натуральні, багаті клітковиною пектини.
• Світла сторона Е! Біологічно кажучи, пектини містяться в клітинних стінках овочів і фруктів. Їх характерною особливістю є здатність згущувати рідини в кислому середовищі - без необхідності додавання величезної кількості підсолоджувачів. Це робить їх ідеальними для виробництва домашнього консервування — вони перевершують желюючий цукор і гельфікси.
• Ненадійна назва пектину походить від грецького слова pectos, що означає згортатися.

Застосування:

• Ідеально підходить для виробництва домашньої консервації - перевершує желюючий цукор і желфікси
• Приклад використання: Підготуйте 2 кг фруктів і 1 кг цукру. Підготовлені фрукти залийте півсклянкою води і доведіть до кипіння. Змішайте 33 г пектину з 1 склянкою цукру. Висипати в киплячі фрукти і перемішати. Варіть від 3 до 5 хвилин. Додайте решту цукру і варіть до повного розчинення. Додайте чайну ложку лимонної кислоти, розчиненої в невеликій кількості гарячої води. Ретельно перемішати. Зніміть піну і гаряче варення розлийте по банках. Варення рекомендується пастеризувати 20 хвилин.

Вміст:

• 100г

Зберігання:

• Зберігати в сухому та прохолодному місці, у щільно закритій тарі Країна походження:
  • Італія

  Інформація про алергени:

  • Завод також фасує: кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, різні горіхи . Незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити присутність цієї сировини в продукті.

  Інгредієнти:

  • Пектин E440 (ii) ), сахароза.