Пектоензим, що сприяє вивільненню соку
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 48
Оплачивая «Пектоензим, що сприяє вивільненню соку», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Винная химия» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Пектоензим — ферментний препарат, що полегшує отримання соку з плодів. Додавання пектоферменту розпушує структуру плодів, що на пізніх стадіях сприяє гарному освітленню рідини. Продукт розрахований на 50 кг плодів. Спосіб застосування: подрібнені плоди залити невеликою кількістю води (1-2 л на 10 кг плодів) при температурі 40°С для ягід і 80°С для яблук, груш, слив. , айва. Пектоензим, розчинений у 100 мл води кімнатної температури, додають при зниженні температури плодової маси до 40°С. Все ретельно перемішати і залишити під кришкою в теплому місці на 9-15 годин. Після закінчення цього часу відіжміть сік.