Пектофермент - 10 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 11
Покупая «Пектофермент - 10 мл» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
- Легше пресування соку - пектоензим розпушує структуру фруктів
- Додавання пектоензиму - полегшує подальше освітлення вина після бродіння.
- Ефективно - упаковки 10 мл достатньо приблизно на 50 кг фруктів
- Флакон із кришкою - дозволяє зберігати продукт і використати решту пізніше.
- Простий у використанні - змішати в 100 мл води, налити поверх фруктів відповідно до інструкцій на упаковці, перемішайте та відставте
Домашнє виноробство: віджимання соку в резервуар і зменшення в’язкості рідини, що підтримує освітлення, а також віджимання соку в напої ще ніколи не було таким простим! Пектоензим — ферментний препарат, який сприяє отриманню соку з плодів шляхом розпушення їх структури, що на наступних стадіях також сприяє хорошому освітленню рідини. Однієї упаковки об’ємом 10 мл вистачить приблизно на 50 кг фруктів – але не обов’язково використовувати всю упаковку відразу! Перевагою продукту є те, що він зберігає постійну активність протягом усього терміну придатності при зберіганні при кімнатній температурі, чому сприяє зручна упаковка, тобто флакон з кришкою. Користуватися пектоензимом надзвичайно просто, а ефект перевершить ваші очікування! Насолоджуйтеся прозорим вином, насиченим смаком і ароматом, і використовуйте 100% фруктів, не витрачаючи цінний сік, який вони містять! Пектоензим розщеплює пектин, що міститься у фруктах, що знижує в'язкість рідини та позитивно впливає на процес освітлення після бродіння.
Як використовувати:
Подрібнені плоди залити невеликою кількістю води (1-2 л на 10 кг плодів) при температурі 40°С для ягід і 80°С для яблук, груш, слив і айви. При зниженні температури плодової маси до 40°С додають пектоензим, розчинений у 100 мл води кімнатної температури. Все ретельно перемішати і залишити під кришкою в прохолодному місці на 9-15 годин. Після закінчення цього часу відіжміть сік.