ПЕКТОЛАЗА фермент пектоензим для виноградного фруктового соку
Код: 12378273384
328 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 225
Просматривая «PECTOLASE фермент пектофермент для виноградного сока» данный товар из каталога «Винная химия», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
ПЕКТОЛІТИЧНИЙ ФЕРМЕНТ ТУРБО СТАР ПЕКТОЛАЗА
Фермент, який руйнує клітинну стінку та пектин у фруктах, полегшуючи отримання соку з фруктів.
Зазвичай використовується для обробки фруктів, він виділяє сік із фруктів і збагачує смак і аромат фруктових заготовок. Підвищує продуктивність на 10-20%.
Зменшує кількість осаду (суспензії) і покращує чіткість налаштування.
Для ферментації м’якоті фруктів:
- розчиніть пектолазу в теплій воді при температурі приблизно 50 °C, бажано у більшій кількості води, наприклад, 1 г на 250 мл.
- додайте фермент пектолазу до половини кількості суміші фруктів, цукру та води та відставте на 2 години, потім додайте іншу половину суміші фруктів, цукру та води.
ДОЗА:
- 40 г / 1000 літрів
- 2 г / 25-50 літрів
Вага нетто: 2,5 г
Код товару: 0121