ПЕРЕЦЬ БІЛИЙ ЗЕРНИЙ 1кг ECOBI
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 13
Просматривая «ПЕРЕЦЬ БІЛИЙ ЗЕРНИЙ 1кг ECOBI», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Перец» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Білий перець — це не що інше, як чорний перець без зовнішнього шару. Він має делікатніший і тонший смак, ніж чорний перець, але має набагато більш насичений аромат.
Цю пряність, безперечно, варто додавати в супи – нею часто урізноманітнюють журек чи білий борщ. p>
Білий перець також чудово підходить для густих і вершкових соусів (наприклад, на основі вершків), а також як доповнення до картопляних і рибних страв або при приготуванні паштету.
Рецепт перцевого соусу:
- 2 столові ложки горошин білого перцю
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка пшеничного борошна
- 200 мл овочевого бульйону
- 50 мл білого вина
- 4 столові ложки жирних вершків
- чайна ложка гострої гірчиці
Подрібніть перець міномет. Залиште трохи для прикраси. Вершкове масло розтопити на сковороді. Додайте борошно. Постійно помішуючи, трохи обсмажити до зарум’янювання. Змішайте вершки з гірчицею і залийте гарячим відваром: спочатку додайте одну столову ложку відвару, перемішайте, додайте ще одну і знову перемішайте. Повторіть ще кілька разів, а потім змішайте з рештою бульйону та вина. Перелийте в сковороду, інтенсивно помішуючи, щоб не було грудок. Додати перець і злегка посолити за смаком. Доведіть до кипіння і варіть кілька хвилин, поки перцевий соус не стане потрібною густотою. Перелити в соусник і посипати цілими горошинами перцю.
Вага нетто: 1 кг
Країна походження: В'єтнам
Інгредієнти: 100% білий перець
Країна походження залежить від поточної партії.
Зображення продукту - може відрізнятися від зовнішнього вигляду поточної партії.
Харчова цінність поточної партії надається за бажанням клієнта.