Перець чилі з насінням

сушеними пластівцями

подрібненого перцю чилі 100 г

пелюстки перцю сушених перець найкраще працюватимуть як доповнення до варених страв, оскільки тривалий процес підготовки дозволяє витягувати весь смак. Тому вони рекомендуються як доповнення до соусів з макаронами та стравами та тушкованою. Кебаб тощо, вибраний з найкращих перець Індії. Один з найважливіших інгредієнтів індійської страви, яка характеризується інтенсивним червоним кольором та переважним ароматом. Нічого смаку краще, ніж щіпка червоного чилі в індійському соусі. Подрібнений перець можна використовувати замість порошкоподібних чилі - вони більше загостяні смак. Зробіть кожну їжу, щоб негайно ставати гостріше. Використовуйте для каррі, чилі кон -карне, гострого спахетті Болоньєзе і т. Д. Вони також можуть бути посипані на бутерброди або закуски - так само, як перець. Ідеально підходить для піци або приправи.

Ingredients:

• dried chili grits 100% (seed content about 30%)

in 100 g of product:

• Energy: 1358 KJ/324 kcal
• fat: 5.8 g 0.8 g
• вуглеводи: 41 g , включаючи прості цукри: 41 g
• волокно: 29 g
• : 11 г
• солі: 0,23 г г г г г г г г г г г г.

Капсаїцин, що міститься, серед інших, в перці чилі - це органічна хімічна сполука, алкалоїд, відповідальна за гострий і палаючий смак. Капсаїцин діє на больові рецептори (ноціцепти), тобто безпосередньо на рецептори нервової системи. Вони надсилають сигнали до мозку, які сприймаються як враження від болю та відчуття гарячого. Звідси відчуття випічки в роті. Капсаїцин розчиняється, серед інших, у жирах. Тому найпоширеніша помилка людей, які вживали страву, що містить цю речовину, - це пити багато води. Щоб позбутися відчуття випічки в роті, промийте його овочевим жиром або пийте склянку жирового молока. Вживання морозива також принесе полегшення.

зберігання: зберігати в сухому місці. Для підтримки свіжості, після відкриття зберігайте у закритому контейнері