Просматривая «Перець чіпотле» данный товар из каталога «Маринованные овощи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Перці чипотле
Перець чипотле є популярним кулінарним інгредієнтом, який часто
використовується в мексиканській і південноамериканській кухні. Chipotle це
термін, що стосується сушеного та копченого перцю халапеньо. Зібраний вручну найстигліший перець халапеньо, копчений протягом багатьох днів, набуває неповторного копченого аромату. Перець чипотле з ароматними спеціями додасть кожній страві неповторного солодко-гострого смаку.
Застосування: Найкраще смакує з: буріто, фахітас.
Перець чіпотле має інтенсивний, пряний смак із димною ноткою, що
додає стравам глибину та характер. Їх часто використовують для приготування
соуси, маринади, м'ясні страви, тако, буріто та інші страви
мексиканець. Вони додають пікантності, смаку і виразності, але можуть
також вводити в страви копченості. Варто відзначити, що перець чіпотле може бути різних сортів
гостроти, залежно від сорту перцю халапеньо та способу
препарати. Деякі можуть бути м’якими, а інші можуть бути
дуже пряний. Це важливо враховувати при використанні
чіпотлі в страви та регулюйте кількість відповідно до індивідуальних уподобань
аромати.
Інгредієнти:перець чипотле 44%, томатне пюре (вода,
помідори), цибуля, коричневий цукор, оцет, рапсова олія, сіль, спеції
(під впливом іонізуючого випромінювання).
Харчова цінність в 100 г / мл продукту:
Енергетична цінність 383 кДж / 91 ккал
Жир 20 г
КТН 10 г
Вуглеводи 8,00 г, в тому числі цукру 5,00 г
Білок 00 г
Клітковина 90 г
Сіль 26 г
KTN - насичені жирні кислоти
* Добова норма споживання
Ось кілька цікавих фактів про перець чіпотле:
Походження: перець чіпотле сягає корінням у мексиканську кухню. Слово «chipotle» походить з мови науатль, де «chilli» означає перець, а «poctli» означає дим або дим. Разом вони утворюють термін «чіпотле», який стосується сушеного та копченого перцю.Перець халапеньо: перець чіпотле — це сушений перець халапеньо. Халапеньо — це популярний сорт перцю середньої гостроти, який зазвичай використовується в мексиканській кухні.Сушіння та копчення. Процес виробництва перцю чіпотле включає висушування перцю халапеньо, а потім його копчення протягом певного періоду. час. Копчення надає їм характерний смак і аромат.Смак і аромат: перець чіпотле має інтенсивний, пряний смак, який збагачується ноткою диму. Їх часто описують як вогняні, гострі та з глибоким димним смаком.Універсальне використання: перець чіпотле є універсальним інгредієнтом, який можна використовувати в різноманітних стравах. Їх додають у соуси, маринади, рагу, супи, страви на грилі, начинку та багато іншого.Користь для здоров’я: перець чіпотле багатий на вітамін С, вітамін А, клітковину та антиоксиданти. Вони також мають протизапальні властивості та можуть підтримувати травну систему та покращувати метаболізм.Перець чіпотле має широкий спектр використання в кулінарії.
Ось кілька популярних способів їх використання:
Соуси та маринади: перець чіпотле часто додають для приготування гострих соусів і маринадів. Їх можна змішувати з іншими інгредієнтами, такими як помідори, цибуля, часник, лайм і спеції, для створення смачних і вогненних соусів до м’ясних, овочевих або рибних страв.Мексиканські страви: перець чіпотле є ключовим інгредієнтом багатьох страв. традиційні мексиканські страви. Їх додають до таких страв, як чилі кон карне, енчілада, тако, буріто та сальса, щоб додати смаку та пікантності.Гуакамоле: перець чипотле можна використовувати для приготування гострого гуакамоле. Додавання їх до традиційного гуакамоле надає йому пряного та димного смаку.Салати: сушені та копчені перці чипотле можна дрібно нарізати та додавати в салати, щоб додати вогненний смак та прянощі. Вони ідеально поєднуються з овочами, фруктами, горіхами та заправками для салатів.Страви, приготовані на грилі: перець чіпотле можна використовувати як інгредієнт для маринадів для м’яса, риби та овочів перед їх приготуванням на грилі. Вони надають стравам глибокий смак, пікантність і димний аромат.Соус для барбекю: перець чіпотле часто використовують для приготування гострих соусів для барбекю. Вони додають виразного смаку та пікантності соусам для барбекю та м’ясній наливці.Соус адобо: чіпотле є ключовим інгредієнтом популярного мексиканського соусу адобо. Соус Adobo можна використовувати як маринад, глазур або добавку до м’ясних страв, таких як курка чи свинина.Дипи та спреди: перець чіпотле можна використовувати для приготування гострих соусів та спредів, які ідеально поєднуються з начосом, овочами. , сендвічі чи бургери.
