ПЕРЕЦЬ ЧОРНИЙ МЕЛЕНИЙ 1 КГ

Я — горошинка чорного перцю. Мене отримують із незрілих плодів від зеленого до жовтого кольору, які під час сушіння стають коричневими та зморщуються. Додавайте мене до м’яса, птиці, сиру, томатних соусів і десертів. Разом із сіллю це найпопулярніша пряність у світі.

Країна походження: В'єтнам.

Продукт може містити: глютен, горіхи, сою, молоко (включаючи лактозу), селеру, кунжут, діоксид сірки.

Упаковується в Польщі.

ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ MR COOK - #BezSciemy

• Ми ретельно відбираємо перець перед покупкою
• Ми перемелюємо та забиваємо в нашому млині 100% перець
• БЕЗ домішок, БЕЗ стебел, БЕЗ зерен після екстракції аромату

Чому важливо, щоб ми мали сертифікат FSSC 22000, визнаний Глобальною ініціативою з безпечності харчових продуктів (GFSI)?

Оскільки ця організація визнає лише 12 найвимогливіших програм сертифікації, що забезпечують безпеку виробництва харчових продуктів у світі, включно з запровадженою нами системою FSSC 22000.

Цей рівень сертифікації забезпечує безпеку продукції для споживачів. Можливо, ви як споживач цього не знаєте, але найбільші торговельні мережі, замовляючи виробництво товарів під власною торговою маркою, вибирають постачальників лише серед компаній із такою сертифікацією.

Чи є HACCP та FSSC 22000 однаковий рівень безпечності виробництва харчових продуктів?

Іноді компанії наголошують, що в них впроваджена система HACCP, забуваючи, що це не особлива перевага, а основна вимога законодавства для проведення бізнес, пов’язаний з харчовими продуктами, у Європейському Союзі – просто кажучи, ви повинні впровадити HACCP, коли ви вводите прянощі на ринок так само, як, наприклад, зареєстрований бізнес.

HACCP є частиною правових вимог, тому він є частиною системи FSSC 22000, але для впровадження FSSC 22000 необхідно виконати багато інших умов.